水是我們人類的生命源泉，人體細胞中最多的成分就是水。新生兒體內的含水量最多，通常要佔到體重的80%，青壯年的含水量要佔到體重的70%左右。隨著年齡的增長，體內的含水量逐漸減少。60歲以後的含水量在60%左右。

水是我們人體最重要的營養物質，同時還是蛋白質、脂肪，礦物質，維生素，碳水化合物等營養素，在體內發揮生理作用的重要保障。

著名的營養專家於康教授曾經對水在人體內產生的生理功能有過這樣的介紹:“人可以幾天不吃飯，但不能一天不喝水。因為有了水的存在，食物消化，營養輸送，體溫調節，體液迴圈，廢物排洩等人體生命過程才能得以順利進行"。

適宜的飲水對糖尿病患者尤為的重要，對輔助控制血糖非常有利。

糖尿病患者只有每天有適宜的飲水量，血液中過多的糖分才能夠通過尿液排出體外。

之所以會出現排尿量增多，是因為隨著尿量的增多，體內水分會大量丟失，身體就會把缺水訊號反饋給大腦中樞神經，繼而人就會本能的去飲水，這也是身體自我保護的一個措施。

但是，生活中很多糖尿病患者，因為怕多喝水引起多尿，還有一些患了糖尿病的老年人，由於口渴中樞已不敏感了，喝水也不是很及時。這樣很容易出現因缺水而出現的血液濃縮，導致過多的血糖和血液中的廢物無法排出去。長期這樣，人體細胞就好像是“用糖醃製的果脯″，很多糖尿病患者會出現:

對於飲水，糖尿病患者一定要重視起來。而且不要等到口渴了再去喝，那個時候身體內的水分已經失衡，細胞已處於缺水狀態。好像是泥土龜裂了，這個時候澆水效果肯定就不是太好了。

《中國糖尿病膳食指南（2017》針對於成年人糖尿病患者每日飲水

推薦飲用白開水或淡茶水。成年人每天飲用量 1500～1700 毫升。

至少要保證三個500毫升的礦泉水的量。

另外，患有糖尿病的老年人，因口渴中樞不是很敏感了，建議可以每隔1一2小時小口、少量去喝水。可以起到及時補水的效果。

如果趕上天氣炎熱或運動後大量出汗，建議糖尿病患者的飲水量可以酌情增加。

最後

通常，正常飲水不會輕易發生水中毒。一般只有得了某些病，比如肝腎疾病、甲狀腺疾病、心臟衰竭、癌症，或者做了某些手術影響了淋巴液迴流等。一旦出現以上疾病，一定要嚴格聽從醫囑有關飲水方面的安排或直接諮詢有關飲水方面的注意事項。

作者郭建欣

國家二級公共營養師