外甥的口味一直比較“重”，喜歡吃辛辣口味的菜式，而且食無定時；久而久之，便演變成慢性胃炎，經常出現上腹隱隱作痛、餐後飽脹、反酸的問題。近日，鄰居給他推薦了一個偏方——獼猴桃果醬，連續食用半個月後，相關症狀得到了有效緩解。

方法：準備獼猴桃500克，水、白糖各適量。將獼猴桃洗淨、去皮，切碎。鍋內加水、白糖，煮沸後倒入獼猴桃果肉；煮至獼猴桃果肉成醬時關火，封口即成。

（佛山 方叔）

專家點評：廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授藍森麟表示，獼猴桃是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。研究發現，獼猴桃富含維生素C，可增強心肌和血管壁的彈性，並能促進膽固醇加速轉化為膽酸，降低血中膽固醇及甘油三脂水平。

中醫認為，獼猴桃味甘、酸，性寒，歸胃、肝、腎經，善於清熱生津、健胃消食、利水通淋，主治消化不良、煩熱、消渴、肺熱乾咳、溼熱黃疸、石淋、痔瘡等問題。

但獼猴桃性寒，並非所有型別的慢性胃炎患者都適合食用。如脾虛大便洩瀉者不宜食用；風寒感冒、瘧疾、寒溼型痢疾、痛經、閉經、小兒腹瀉等患者，同樣不宜食用。

指導專家/廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授藍森麟

編輯/張洵