養生已經成為打破各個年齡圈層的共同焦慮，對於每天被生活捶打的成年人來說，一種輕鬆便捷的養生方式悄然流行開來，那就是——喝點花茶。
從寧夏黑枸杞，雲南野玫瑰，到紅棗和檸檬片，萬物皆可泡水喝，而且越喝越健康，越喝越漂亮。其中，玫瑰花茶一枝獨秀，站穩了養生界的“C位”。
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玫瑰花茶，養生界的“明星”
前段時間，鄭爽代言的一款玫瑰花茶掀起了熱潮，其又被稱為“養生界的愛馬仕”。無論是在辦公室忙中得閒，還是在家悠然小憩，泡上一杯美美的玫瑰花茶再拍拍照片，給生活賦予了精緻的儀式感。
紅遍網路的養生佳品
在淘寶等電商平臺，花茶商家數量繁多且型別豐富，月銷量動輒上萬，呈現出巨大的市場潛力。這種如火如荼的勢頭，也燒到了小紅書等社交平臺。
超高顏值搭配酸甜口感，而且也不會增添熱量負擔，簡直讓萬千養生少女愛不釋手。
不愛喝白開水的小仙女們，紛紛遇見了讓心情變得美麗的花茶，感覺生活充滿粉紅色泡泡。
不僅提亮心情，玫瑰花茶的健康功效也成為宣傳推廣的重點，最常見的就是美白肌膚，排毒祛痘，淡化色斑，以及促進血液迴圈，調節女性痛經，降脂減肥等。
玫瑰花茶真的如此“神乎其神”嗎？其實，玫瑰作為一種食品和藥品，有著藥食同源的悠遠歷史。
玫瑰花的藥食同源
中中國人以花為食，民間自古就有著“花開則賞之，花落則食之”的說法。唐宋時期，人們開始將玫瑰作為一種食物，流行著一種用玫瑰花瓣做餡的餡餅，稱之為美容養顏的佳品。
在宋代民間，還有用糖醃漬玫瑰花瓣製成的“玫瑰花醬”，而明代《茶道》中就詳細記載了玫瑰窨制花茶。隨著時間推移，玫瑰花的地位在雲南飲食中達到巔峰，並且家喻戶曉。
除食用之外，玫瑰的藥用價值也得到了充分的重視。在醫藥典籍《本草正義》中：“玫瑰花，柔肝醒胃，流氣活血。”這就是說玫瑰花葯性溫和，具有理氣解鬱、活血散淤、調經止痛、調和肝胃的功效。
玫瑰花既可作為食材，也可成為藥材，具有“藥食同源”的獨特屬性，那麼它的養生效果到底如何呢？
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喝花茶養生，不如多吃蔬菜水果
隨著科技的發展，玫瑰花茶的營養成分早已揭開了神祕的面紗，主要包括維生素C，醇類和多酚、槲皮素等抗氧化劑。玫瑰花茶中所含的多酚和維生素可組合產生抗氧化、延緩衰老的功效。
但是，拋開劑量談養生，這就有點言過其辭了。
玫瑰裡的多酚，沒有那麼多
經臨床研究表明，雲南曲靖麒麟的墨紅玫瑰中所含多酚的量，在同類中脫穎而出。其烘乾粉碎後的玫瑰花瓣，每克約含有200毫克的多酚。玫瑰花茶的沖泡劑量為每杯1-2朵，每朵乾花重量在1克左右，這樣算下來，飲用一杯玫瑰花茶可以攝取的多酚值在200-400毫克之間。
而根據廈門大學的實驗研究，石榴、芒果、橄欖、葡萄和龍眼等水果的多酚含量較高，其中每克石榴的多酚含量達到71毫克。如果單從數字上看，是不是覺得玫瑰的200mg/g還挺多的？
但是，沒有人會一克一克地吃水果，假設吃掉一顆200克的中等大小芒果，理論上就可以獲得3000毫克左右的多酚，這比喝一杯玫瑰花茶獲得的多酚高出十倍。
8種水果的多酚含量表，單位mg/g
在李子、櫻桃等深色水果中，通常含有豐富的多酚，而香瓜、洋蔥、捲心菜的多酚含量也遠高於玫瑰花茶，這些日常的蔬菜瓜果就可以滿足養生需要，而以玫瑰花茶尋求養生，無疑為捨近求遠。
玫瑰裡的維C，在花茶中已流失
至於被各種商家鼓吹的美白效果，主要基於玫瑰裡面的維生素C。玫瑰花中確實含有大量的維生素，每100克成熟的玫瑰鮮果中，維生素C含量可達到2000毫克。
但是，這種豐富營養的前提是存在於新鮮玫瑰，一旦將玫瑰花瓣烘乾，製成乾花形態的花茶，其中的維生素等成分也遭到了極大的破壞。
中國農業大學食品學院的研究表明，經過乾熱處理後，玫瑰花中損失最多的是抗氧化劑，也就是多酚類物質，而維生素C也會所剩無幾，花青素同樣也會受到損失。如果認為玫瑰富含維生素C，就想當然地認為玫瑰花茶也富含維生素C，顯然有失科學。
8種維生素C含量最高的食物，單位mg/100g
每100克酸棗可含有900毫克維生素C，而沙棘、辣椒和橘汁這些都是非常優質的維生素C來源。如果以玫瑰花茶來補充維C，喝上十天半月的茶，都未免有一枚酸棗一顆甜椒來得快，甚至不如吃顆大白菜。
所以，對於玫瑰花茶的養生效果，存在著許多誇大其詞的成分，玫瑰花確實含有各種豐富的維生素和氨基酸，以及微量元素，然而玫瑰花茶的茶水，其養生效果卻是微乎其微。
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花茶不能隨便喝，需要“火眼金睛”
事實上，對於種類繁多的花茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶等，不僅要看清其誇張的養生效果，真正喝起來也是有講究的。
選擇適合自己的花茶
家住杭州的林女士平時從事設計工作，需要長時間對著螢幕，偶爾會有視疲勞的症狀，她在網上了解到菊花有明目降火的功效，就打算喝些菊花茶來調理一下身體。
起先倒還好，但服用菊花茶一段時間後，她出現了一些腸胃不適的情況，不僅有腹脹，胃部更是時有疼痛，如果服用一些涼食冰飲，腸胃問題就更加嚴重。
林女士來到醫院就診後，才發現正是菊花茶喝太多，導致腸胃敲響了警鐘。菊花性偏寒，如果本就胃寒的人，其實是不宜多喝的。
如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等各色花茶，各有著溫性、寒性之分，也都有各自適應的性狀，比如茉莉花、玫瑰花、月季花、迷迭香等屬於溫性，菊花、槐花、梔子花等屬於寒性。
而玫瑰性溫，具有活血的效果，經期服用玫瑰花茶，有可能會導致月經量增加，甚至引發大出血。因此，結合自身體質和實際情況，選擇適合自己的花茶，也是養生之路上的必要準備。
遠離以次充好的茶
花茶市場繁榮，也就滋生了許多牟利亂象。有些商家為了維持花茶的賣相，讓花朵顏色保持鮮豔，會用硫磺來燻蒸花卉，而經過硫磺高溫熏製的花茶，表面上會有二氧化硫的殘留物，進入人體後會存在致癌的風險。
另外，一些品質堪憂的“小作坊”生產的花茶，其衛生狀況難以得到有效監管，在花茶中甚至會出現蟲子、菸頭等各種汙染物。有消費者在網上買回了花茶，存放了一兩個月後，從花茶的瓶子中爬出了蟲子，實在令人“花顏失色”。
這樣的花茶，非但起不到養生功效，還會成為健康的“定時炸彈”。
花茶顏值靚麗，作為一種低熱量低糖低脂的飲料，確實在近年來頗受歡迎，也成為調劑繁忙生活的一抹亮色。但從科學角度來說，其養生功效是非常侷限的，如果迷信其為養生的“神仙水”，而捨本逐末地放棄日常生活中的豐富膳食，或者疏於鍛鍊，實在得不償失。
養生的路很長，喝完這杯茶，還是要踏踏實實走好每一步。