“多吃水果對身體健康有益”，這句話幾乎所有人都知道，根據最新版《中國居民膳食指南》、中國營養學會給出的每日標準量，成年人吃水果應在200~350g。除了最直接的生吃以外，還可以水煮、做果醬、水果沙拉、烤水果等等，適用於所有人。

可你知道嗎？並非所有水果都可以安全放心吃，營養師提醒大家：對於這幾種水果，價格再便宜也最好不吃，會傷害健康。

打著美味健康旗號的“水果湯”：

中國自古就以節省為傳統美德，現在也是如此，尤其是上年紀的人更知道過去的生活來之不易。家裡有變質的水果，只有一半是完好的也會繼續吃，為了健康問題還會加熱水煮，卻不知這種做法也會為身體健康帶來隱患。

對於已經出現變質的食物，無論是水果還是蔬菜，最主要的原因都是因為細菌生長繁殖，在秋季較高的溫度下，病毒會從食物中攝取養分。如致病菌黃麴黴毒素，已被國家癌症機構列為1類致癌物，對人有明確致癌。

即便經過高溫也無法消滅掉，同時我們還需注意水果湯。從整體口感上來看，加入水後的水果，被大量水稀釋後，甜度會變淡，反而酸味不會改變，這就需要大家放入更多的糖。根據人們口味的標準，每百克毫升差不多要15g糖，長期吃弊大於利。

水果腐爛程度超過1/3：

無論超市還是家裡儲存的水果，一旦發現變質腐爛，說明已經被微生物感染，尤其是細菌在大量繁殖後，會讓食物發毛、腐爛，出現不同程度的變質。

即便是沒有腐爛的地方，有毒有害物質也可能從壞掉成分逐漸向未變質的地方漫延。簡單來說，只要水果有1/3變質，就最好一口都不要吃了，棄之最為穩妥。

針對水果容易感染的毒素展青黴，一旦人過量吃，輕則會出現神經系統不適，包括腹瀉、腹脹、頭暈、乏力、噁心、嘔吐等等，嚴重的還能危及生命。在相關動物實驗上發現，展青黴還具有致癌性。

所以，大家再遇到類似問題，為了身體健康考慮都不要吃了。而可以儘快食用的是，被磕傷、碰傷的水果，短時間內吃不會影響身體健康。