秋分過後，秋燥之氣也越來越濃了。喉嚨幹，眼睛幹，鼻孔幹，嘴脣乾，面板幹，大便幹……

於是，喝水成了此時最熱門的養生儀式。人們給喝水賦予了別樣的意義，各種口號層出不窮：

每天8杯水，能夠促進身體新陳代謝，還可以瘦身晨起一杯水，不僅能給身體補充夜裡流失的水分，還能喚醒身體的活力多喝水能保證大小便通暢，排出毒素想要面板滋潤有活力，就得多喝水多喝水能降低血液粘稠度感覺渴了再喝水，是身體極度缺水的訊號，對健康有害。

但問題是，這五花八門的喝水大法，經得起推敲嗎？

01

每天8杯水，是神話還是笑話？

我們常常能看到，身邊不少人恪守「每天八杯水」的規矩，少喝一口，心裡就惴惴不安；甚至有事沒事就端起水杯一頓猛喝，還生怕出現口渴這個「不利」的訊號；還有健康專家和養生達人一個勁鼓吹大家有事沒事多喝水……

講真，喝水這事過猶不及，所謂「8杯水排毒法」，其實跟給自己下毒沒什麼區別。而且西方醫學也早已對這個觀點闢謠了。

2007年，四大頂級醫學期刊之一的《英國醫學期刊》發表了一篇文章，講述了人們心中的「醫學神話」，其中一篇講的就是「每天要喝8杯水」。

該文章稱，每天8杯水的說法，可能只是源自1945年美國食品與營養協會的一個建議「一個成年人每天需要 2.5 升水」。

但這個建議後面還補充了一句話，「平時吃的食物裡已包含了大部分水」。也就是說2.5升不止是喝入口的水，還包括吃的食物中的水分。

你要是真的像打卡完成任務似的，每天咕咚咕咚灌2.5升水進肚子，別說什麼排毒了，只能是膀胱受罪，鬧笑話了。

那麼，按照當代醫學營養學的建議，實際上每天應該喝多少水呢？

中國營養學會頒佈的《中國居民膳食指南（2016）》，建議大家每天攝入1500~1700毫升的水，而且是在每天活動6000步的情形下，這就合理多了。

所以，如果你還是堅信每天八杯水強壯中中國人，那最好換一個小點的杯子，200毫升的小杯就挺好，7~8杯水的量正好符合膳食指南的建議。

02

沒事多喝水？喝出問題別後悔！

雖然「水是生命之源」這話不假，但並不是生命之源喝多了就有病治病沒病強身啊。

要知道，水也是需要消化代謝的，既然需要消化代謝，那就需要臟腑運化。這跟吃飯一個道理，再營養再貴重的食品，一要適合你，二要能被運化，才能真正滋養到你的身心。

要是不管不顧的多喝水，會導致什麼樣的後果呢？

一種情況，身體運化功能正常，陽氣充盈，飲入的水會被代謝成尿液、汗液，然後通過增加排尿、排汗等方式排出體外，喝的越多，排的越多。

這樣一來，既加重了胃腸、膀胱、腎臟代謝的負擔，又會導致體內津液的大量流失，反可能導致乾燥、上火的情況更加嚴重，真是得不償失。

另一種情況，身體運化功能失常，陽氣不夠用，飲入的水既沒有辦法被有效代謝，也不能及時排出，導致水飲內停、溼邪積聚，搞得自己「一肚子壞水」。

久而久之，還會使人出現臉黑腫脹、頭暈目眩、咳喘有痰、精神萎靡、心下脹滿、消化不良、腹冷腹瀉、腸鳴水聲等表現，甚至出現心悸、抑鬱、積液、腫瘤、關節腫痛、前列腺增生等問題。

那麼「生病多喝水」呢？這個奇葩觀點，在1800多年前就被醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中就批評過了：

其不曉病者，但聞病飲水自愈，小渴者乃強與飲之，因成其禍，不可複數也。

那些不知曉疾病的人，只是聽說喝水病就能自己好，有點小口渴就強迫自己狂喝水，這樣釀成禍害的事例不知道有多少。

前些天一位女生在群裡求助，虛胖，胃口極差，常年大便不成形，姨媽量少還有痛經，細問之下，才知道是雷打不動每天八杯水的忠實擁護者。

舌象是這樣的：

舌胖舌淡苔薄白，舌面偏溼，還是花邊舌。這脾胃又虛又溼的都成啥樣了……那些指望著每天狂喝水就能強身防病、增強抵抗力的人，長點兒心吧！

03

脾胃寒溼？建議你喝點「湯」！

就像上面這種脾胃虛寒的舌象，其實不止是喝水過頭的人會有，還有生吃果蔬的、斷食瘦身的原因，不注意保暖、愛吹空調的人也很多見。

脾胃虛寒不僅表現在舌象上，還往往有這些症狀：

腹脹吃得少，容易腹痛、喜歡溫暖、喜歡捂著肚子，大便很稀；吃寒涼的，或一冷一熱的食物，或肚子受涼，很容易拉肚子；有小肚腩而且減不下去，摸上去比其他地方溫度低；臉色發黃發灰、暗淡無光，而且嘴脣也偏淡，嘴脣周圍發黃；整個人火力不夠，畏寒怕冷、手腳冰涼，嚴重者浮腫，小便不通暢；女生還可能伴有白帶量多清稀。女生有宮寒痛經、月經量少、顏色暗血塊多。

那麼問題來了，脾胃虛寒成這樣了，要怎麼才能讓脾胃暖和強健起來呢？

仲景先師在提醒我們盲目喝水有害的同時，在《傷寒論》也給出了答案：理中湯。配伍也是大簡大明的：只有人蔘、白朮、乾薑、炙甘草四味藥。

其中，人蔘、乾薑、灸甘草都是食藥同源的食材，但白朮燥溼之力大，有一定偏性，作為湯藥用來治病好，但不宜作為日常飲用的小藥茶。

所以中醫老師以理中湯原方為基，把白朮換成了茯苓，這樣既能溫暖脾胃，也不會太燥，做成小茶包，

方便脾胃虛寒的朋友日常也能沖泡著喝調理身體。

茯苓主要是祛溼之用，與偏燥的白朮不同，茯苓的性子很平和，搭配乾薑溫中驅寒，就像上面出太陽暖暖的，下面又在清理溼氣，專門給脾胃減負。

人蔘、甘草是補益脾胃的津液和脾氣，脾胃的寒溼清理之後，就需要補充能量，讓脾胃恢復健運。

理中湯進到虛寒的脾胃裡，就像冰雪遇到熱水一般，都化開了。喝1~2周，就能感覺肚子裡有個小火爐在慢慢升起、肚子暖暖的、身體暖暖的。有些人胃口變好的，有些人放屁多了，這些都是脾胃功能變好的表現。

還有一個外治法，也是專門對付脾胃虛寒的問題，來自南懷瑾老先生的著作《我說參同契》裡的灸臍方。

用桂圓肉一顆，花椒六、七顆，加上艾絨一同打爛，晚上睡覺時挑一點，小指甲面那麼大，放在肚臍裡就行了。

不要小看肚臍，肚臍會吸收的。肚臍有個孔，我們在孃胎裡頭的飲食、呼吸都靠這個肚臍連到媽媽。所以把這個藥放在肚臍，用橡皮貼把它封住去睡覺，比溫灸器還要好。胃病也好，各種病都好，老年人的身體絕對保健康，身體需要就吸進去了，不要的它不吸。這樣就會水火交感了，繼續二三天後，早晨起來嘴也不苦啦，口也不幹啦，腸胃病都會好了。

04

《黃帝內經》裡的喝水原則

既然多喝水怕傷，少喝水怕燥，究竟怎麼喝水才對呢？其實《黃帝內經》裡早就把答案告訴我們了。

《素問·上古天真論》是內經的第一篇，講的就是養生的大宗旨，裡面提醒我們要「食飲有節」。顯然，不僅吃要有度，飲也應當「有節」。

怎樣才能做到飲水「有節」」呢？做到下面這五點就好：

不渴不飲

飲必溫熱

小口慢嚥

少量多次

止渴即停

「不渴不飲」這四個字一定會讓很多人疑惑，不是說等渴了再喝水，是身體極度缺水的訊號，對健康非常不好嗎？

其實，當人感覺到渴的時候再補充水分，恰恰順應了身體的需要。這個時候，臟腑已經做好要運化吸收水分的準備了，這樣喝進去的水才能被充分利用起來，最大程度地轉化為身體的一部分。

整部內經，都告訴我們調治身心要順勢而為，而不是大家都照著固定死的指標去生活。畢竟很多時候，身體的本能比大腦形成的後天意識更加敏銳直白。

如果是一整天忙得想不起來喝水，或者根本就感覺不到自己渴的話，倒是可以給自己設定幾個提醒的鬧鐘，每隔3~5小時，就遵照上面的原則，讓自己喝一些溫熱的水。

如果非要在一天當中選最佳的喝水時間，建議還是在上午九點到晚上七點之間，此時人氣在陽，更便於水液的運化。

尤其是下午15~17點，膀胱經氣血旺盛，喝水補水的話，這個時段最佳，可以適當多喝些。

06

渴了就喝喝了還渴，怎麼破？

如果總是覺得自己口乾舌燥、喝再多水都不管用，又該如何是好呢？

一種情況，不幹而渴，單純覺得口乾面板幹，但喝水多了又脾胃不舒服，還經常大便不成形，嘴巴黏黏的，痰多。這是人的陽氣衰微，所飲之水無法化為津液滋潤身體，反而會變成水飲痰溼滯留體內的緣故。

這樣陽虛溼重的體質，上文我們提到的理中湯+臍灸法就能很好的調治。

另一種情況，是整個身心焦渴難安，不僅口乾舌燥，還容易上火、便祕，手腳熱，心情也煩躁。這是身體內火熾盛或陰津不足的緣故，熬夜、愛吃辛辣油炸、運動過量出汗過多等因素都可能導致。

這個時候，光喝水是是補不上的，有虛火要清，有燥熱要潤，還需要益氣，讓津液有能量去輸布，最後得把肝腎補養起來，讓身體的水源源不斷。

針對這種陰虛內燥的情形，配伍了一款「甘潤茶」，由桑椹、山藥、覆盆子、桂圓、決明子、黃精、枸杞組方而成，可以自己到藥方搭配一下，商城也有現成的茶包。

如果你常常熬夜、無辣不歡，或者本身體質就偏陰虛，氣血虛、肝腎弱，虛火蹭蹭的冒，那喝水真的不如「喝茶」，幫你清虛火，生津液。

桑葚滋肝腎，充血液，祛風溼，健步履，息虛風，清虛火；黃精能補益到腎陰，補充先天之本的能量；配枸杞子滋補肝腎，益精明目；再用山藥健脾益氣、補肺益腎 ；龍眼肉補心脾，益氣血，可以說先天、後天一起補了；特別新增覆盆子，益肝腎、固攝陰液，補腎水還得讓身體能固攝住，才有最佳的效果。

還是讓喝水迴歸到喝水本身吧！畢竟，連喝口水都能把自己喝出毛病來的，縱觀自然界也就只有人類了。

放下8杯水的標準，也不賦予排毒潤膚的意義，不渴不飲，飲必溫熱，小口慢嚥，少量多次，止渴即停。不額外增加臟腑負擔，再調理好肺脾腎，提高人體對水分的運化吸收能力，這遠比一味提倡多喝水來的更智慧。