說道中秋節，就不得不說到喝酒，眾所周知，中國的制酒歷史源遠流長，且酒類品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。今天咱們談談酒文化和酒精中毒的急救。

一、古代人飲酒值得借鑑的經驗

在古代，飲酒有許多學問；人們不僅注重酒的品質和強調節制飲酒，而且還十分講究飲酒的環境和方法，比如：什麼時候能飲、什麼時候不宜飲、在什麼地方飲酒、飲什麼酒、如何飲酒等，都有許多規矩和講究。古代人值得借鑑的經驗如下：

◆古人認為，酒只有在身體和情緒正常的情況下才能飲用。

◆古人飲酒多溫熱了喝。（酒中除乙醇外，還合有甲醇、丁醛、戊醛、乙醛、鉛等有害物質。甲醇的沸點是64.7℃，乙醇的沸點78.3℃，把酒加熱後飲用，有助於甲醇的揮發。）

◆飲酒時應當小口品嚐。

◆勿飲混酒、勿強飲、勿空腹飲酒。

二、酒常識普及

酒是多種化學成份的混合物，酒精是其主要成份，酒精即乙醇；除此之外，酒中還含有水和多種化學物質。飲酒後數分鐘內，酒精可直接通過胃腸道吸收進入血液，並迅速擴散到全身。

當人體內短時間攝人大量酒精或含酒精的飲料時，就會發生急性酒精中毒，尤其是出現大腦中樞神經系統功能紊亂狀態，多表現行為和意識異常，嚴重者損傷臟器功能，導致呼吸迴圈衰竭，進而危及生命！

然而，酒精中毒程度的輕重分級因不同種族、不同個體耐受性差異等，表現並不完全一致。 乙醇成人致死劑量在 250-500 g，小兒的耐受性較低，致死量嬰兒 6-10 g，兒童約 25 g。

三、酒精中毒的急救

1、飲酒意識不清楚時需要專人密切看護！防止嘔吐窒息！

2、注意保暖！

3、避免各種外傷的發生！

4、側臥位有助於防止嘔吐物反流而窒息死亡！

5、切記服藥不飲酒，以免誘發雙硫侖反應危及生命！

6、密切注意併發症。急性酒精中毒可促使已有的基礎疾病惡化，如：誘發急性冠脈綜合徵、出血或缺血性腦卒中等。

7、必要時及時送醫救治。

8、撥打120急救電話，儘可能提供詳細資料，如：飲酒者神志是否清醒；是否伴有嘔吐；呼吸、心率、面色等情況。

總之，過量飲酒不但給自己造成傷害，同時對家人或朋友造成不便，已有飲酒習慣的中年人應限制及減少飲酒量，節假日或親朋相會時以飲低度酒為宜，已有心血管疾病的患者一定要戒酒。佳節飲酒莫貪杯，酒後千萬不能駕車！最後祝大家中秋快樂，身體健康。