今年,中秋國慶難得在同一天,據說,這種巧合21世紀僅出現四次,節日氛圍極其濃厚。
在舉國同慶、闔家團圓的日子裡,怎能少得了月餅。作為節日的重頭戲,總能勾起我們的饞蟲。
但是,月餅可不是誰想吃就能吃,更不是吃多少都行的,每一年,都有長者因為吃月餅吃到醫院的情況,讓本該高興的日子蒙上了一層陰霾。
去年中秋,76歲的王大爺怎麼也沒想到,就因為貪嘴吃了兩塊蛋黃蓮蓉的月餅,結果把自己吃進了ICU,其原因,就是吃油膩的月餅導致了重症的胰腺炎。
不誇張的說,吃一口月餅的能量,等於喝三勺油,總的來說,月餅的特點就是高糖、高脂肪、高能量。
那麼,到底哪些老年人不適合吃月餅?吃月餅又有什麼樣的講究呢?今天,家小寶就為你科普一下。
這些老年人,不適合吃月餅
膽囊炎、膽石症患者
這類老年人如果一次性食用過多的月餅,容易導致膽囊收縮,出現膽汁排出障礙,從而引起膽部劇痛,甚至誘發急性胰腺炎,這種疾病發病急,容易危及生命。
高血壓、高血脂、冠心病患者
月餅中的糖、油脂容易增加血液的粘稠度,從而加重心臟缺血程度,嚴重可導致心肌梗塞。高血壓患者儘量避免嘗試鹹味月餅,膽固醇偏高者少食蛋黃月餅。
腎炎患者
腎炎忌鹹口,某些月餅含鹽量較高,導致吃後不停喝水,加重腎臟負擔,導致腎性高血壓,嚴重時伴隨水腫。
糖尿病患者
月餅本身含糖量較高,若食用過多將導致血糖急劇升高,病情加重。至於很多人說的無糖月餅,只是把餡中的蔗糖換成了木糖醇,但其中的餡遇澱粉照樣會轉化為葡萄糖。
胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者
月餅會促使胃酸大量分泌,對康復不利,嚴重可破壞胃粘膜,導致腸胃出血。
脾虛體熱及久病初愈者
這類人群消化功能較弱,月餅會加重腸胃負擔,引起消化不良的症狀。
二、吃月餅,有這些講究
月餅不能和粥一起吃
月餅配粥會迅速升高血糖,不僅糖尿病人不能這麼吃,對普通人來說,也會對大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。
不能在飯後立馬吃月餅
剛吃飽飯立馬吃月餅易引起消化不良,飯後間隔3小時為佳,另外,吃月餅時最好配清茶、解膩水果、含醋飲料一起食用。
不要將月餅當宵夜
月餅因為其特性,屬於很難消化的食物,月餅做宵夜,易引發肝膽,消化道等方面的疾病,出現腹脹、嘔吐、胸悶等現象。
不要放在冰箱裡儲存
月餅中的澱粉是經過烘焙烤熟的,低溫下,經過加工的澱粉會析出水分,導致口感變差,含油脂較少的月餅甚至會出現發黴的現象。所以,保質期內的月餅完全可以常溫儲存,只要保持通風、乾燥即可。
結語
中秋是個好日子,老年人切莫貪圖口腹之慾,畢竟天大地大,健康最大嘛!