秋季空氣乾燥,燥邪四起,當燥邪侵入身體之後,會傷害肺臟。因為肺臟是喜溼不喜燥的器官,當燥邪不斷增多,肺臟的損傷也就越多。想要肺臟健康的話,在秋季務必要及時養肺,比如說喝些養肺湯。那麼秋季養肺湯怎麼做呢?下面分享幾款秋季養肺湯,想要肺臟健康的人,必須學會自己做,給自己補一補。
一、雪梨豬肺湯
1、準備好半個豬肺,4個雪梨,15個川貝母。
2、然後將豬肺洗淨切成厚片,
3、清洗乾淨後放入開水中煮5分鐘再撈起來過冷水且瀝乾。
4、之後將雪梨洗淨削皮切成塊備用。
5、將川貝母洗淨,接著將全部材料放入鍋中,再加入適量的清水。
6、最後開大火燉煮,煮沸後用小火慢煮2個小時,等煮沸煮熟了就可以調味食用了。
這碗湯,搭配上雪梨有生津止渴、潤肺潤燥的效果,這款豬肺湯適當食用,有助潤肺改善肺燥問題。
二、豆瓣菜鯽魚湯
1、準備好1條鯽魚,4個無花果,適量的豆瓣菜和生薑。
2、然後將無花果放入大碗中加水浸泡幾分鐘,
3、再將鯽魚宰殺處理乾淨,洗好了以後放入鍋中,加油煎成微黃色後翻面繼續煎。
4、兩面都煎黃之後,再放入少許的清水,放入洗淨的無花果、生薑一起煮,
5、等到湯水沸騰之後,將洗淨的豆瓣菜扔入鍋中煮。
6、煮熟了就可以加鹽調味,出鍋食用了。
祖國醫學認為豆瓣菜具有潤腸滋陰的功效,有助改善肺熱引起的不適。現在正值秋季,肺熱會更加嚴重,從而很容易出現消化不良、聲啞、食慾不振等不適。想要滋養肺臟的話,就需要適當食用這款豆瓣菜鯽魚湯。
這兩款養肺湯很不錯,想要身體滋養肺臟的話,必須要多吃。趕緊按步驟去烹飪一下,學會了就可以隨時自己煮,時常煮養肺湯食用了。
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