請大家看看這個示意圖，經過精加工的大米，白麵，損失了大約百分之90以上的養分。

比如大米中，麩皮的營養佔百分之29，胚芽的養分佔百分之66，精米（胚乳）的養分僅僅佔百分之5！

所以說，大家都愛吃的精米，基本上沒有什麼營養

同樣的，白麵也是去除了小麥胚芽，而小麥胚芽也叫做，“蛋白寶庫”。小麥胚芽是麥粒的“心臟”，僅佔整個麥粒的百分之2，但是卻含有整個麥粒百分之97的營養。

中國傳統的飲食習慣，過去大家都吃不飽，吃大米、白麵可以吃飽肚子。現在大家生活好了，不愁衣食了。大家就專注於吃得好，愛吃的，色香味具全的美食，但是大家卻忽略了一點，飲食與補充各種均衡的營養，提升身體的健康，提升精氣神密切相關。

構成了人體細胞的材料大約是：

1、百分之60是水分；

2、百分之18是蛋白質；

3、百分之15是脂肪；

4、礦物質，佔百分之5，其中鈣、鎂和鉀、鈉，四種元素約佔人體中金屬離子總量的百分之99；

5、維生素，佔百分之1；

6、碳水化合物，佔百分之1；

7、膳食纖維，0。

看了這個表格，就知道為什麼我們每天的早中晚餐，吃大米、白麵、麵條、油條、麵包、大米粥、饅頭、包子 . . . ，是一件大錯特錯的事情了。這些都是碳水化合物，是給人體提供能量的，在人體中僅佔百分之1，就是中國傳統的飲食習慣，過去大家都吃不飽，吃這些可以把肚皮撐起來了，與補充各種均衡的營養，提升身體的健康，提升精氣神的關係很小。

常常看到家裡有老人的、病人的、孕婦的、小孩的，也是愛吃大米、白麵，每天津津樂道，在朋友圈分享，今天吃了大米飯特別好吃，是泰國大米，東北大米 . . . ；今天包了水餃，做了麵條、油條、麵包、饅頭、包子 . . . ；慢慢的這些家庭就會不斷產生各種各樣的患者，讓醫院生意興隆，人滿為患。

可悲的是這些患者，就醫服藥後，當然一點用處也沒有，越來越厲害，就開始把目光集中在身體的什麼什麼指標上，自以為“邁開腿，管住嘴”就可以恢復健康，還是在那裡大米、白麵，今天吃了半碗米飯，吃了半個饅頭，什麼什麼指標還正常 . . . ，還要出去每天跑步5公里，. . . ，缺乏各種均衡的營養補充，身體漸漸地消瘦，精氣神一點點喪失，病還在體內繼續發展，與提升身體的健康，提升精氣神，越來越遠。

我這樣說，你同意嗎？你們家每天也是大米、白麵嗎？請大家一起交流與溝通！

患者要康復，就要改變認識，改變自己，堅持。

通過提升精氣神，恢復健康！

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