人人都希望自己健康、長壽、高品質的生活。的確，擁有健康，才能擁有一切，有健 康的身體才能挑起生活的重擔，才能為人民服務，才能對社會有所貢獻，才能享受生 活帶來的幸福。我是《生理慧醫師》會經常分享健康小知識，與大家一起在健康的道 路上同行！

許多人花時間釣魚，很多人更喜歡剛釣到的魚，因為這樣的魚是最鮮嫩。

而且魚的營養成分也很豐富，但是有些魚沒有我們想象的那麼好，有些魚不僅沒有營養，而且可能危害它們的健康。

魚類對人體的營養價值

魚肉含有大量的蛋白質，此外，它還含有豐富的鐵、鈣、磷和人體所需的其他營養物質。

魚中也含有大量的維生素D和核酸，對兒童的健康有很大的幫助。

對老年人來說，平時吃一些魚肉也很好，魚肉含有很多微量元素，魚肉中脂肪較少，這非常適合老年人照顧血管。

再一次，建議：這四種魚吃得越少越好，營養越少，自己就越受傷，而且每天還有很多人吃它。

1.膽汁濺到魚身上的魚

魚膽汁中含有很多有害物質，如果在處理魚的過程中，不小心打破了魚的膽汁，膽汁濺到魚肉上，那麼最好不要繼續吃下去。

如果你堅持吃東西，烹飪後膽汁會更容易被人體吸收，因此很可能導致中毒。

2.醃魚

人們認為，很多人通常喜歡醃魚，特別是對一些老年人來說，這只是一種美味。

但你需要知道的是，鹹魚會產生一種亞硝酸物質，如果長期食用，可能會導致血壓不穩定，也會對身體造成傷害。

3.在野外捕撈的魚

有些人在野外釣魚，直接從魚身上掉下來烤和吃，其實這種做法是很糟糕的。

事實上，野生魚類對養殖魚是不安全的。我們不能保證這些魚的生存環境是否安全。一旦這種魚的生存環境受到汙染，它們的身體也有可能積累各種重金屬或其他有害物質。

而這種魚在裡面吃，很可能會導致我們出現中毒狀況，還可能嚴重危害我們的健康。

4.生魚

這種吃生魚片的方法是從日本流傳下來的。這種魚實際上是未經加工的魚，甚至還有烹飪過程。

雖然營養可以更好的保留，但也很容易保留細菌，經常吃生魚片的朋友很可能感染寄生蟲，導致腹痛。