金絲皇菊是一種藥食同源的花卉,中國自古就有賞菊,吃菊的習慣,一直延綿了數千年。
神奇功效
金絲皇菊味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用,現代醫學研究表明,金絲皇菊富含黃酮素,具有抗疲勞抗衰老的神奇功效。
1、菊花茶能夠清熱解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良藥,比如像因為乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症,只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。
2、防止眼睛疲勞。平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的症狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。
3、明目養神。日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目,還能夠起到養神的作用,對於經常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦,絕對是有益處的哦。
4、防止輻射。日常生活中多喝菊花茶有助於防止輻射,對於大部分的上班族而言,經常對著電腦過久的話,就應該多喝菊花茶,這樣能夠牴觸電腦的輻射。
5、殺菌消炎。多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌,能夠達到很好的抑制的作用。
6、消除眼睛浮腫。對於經常熬夜的朋友而言,早上起床後眼睛會出現浮腫的現象,可以用菊花茶來消除浮腫,用棉籤蘸取適量的菊花茶,塗於眼睛的四周,能夠起到消除浮腫的作用。
7、抗衰老。經常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦,菊花茶也是一種保健茶,日常生活中可以多喝些。
沖泡方式
金絲皇菊四種泡法,得到的口味因此濃淡不同,大家可依自己的喜好來嘗試不同的沖泡方式。
1.先用一小鍋將水煮開,加入金絲皇菊整朵轉小火再煮約一分鐘,再將菊花茶倒入茶壺中,待湯色色轉濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香最為濃郁,不過時間比較長及繁複。
2.將金絲皇菊整朵放在茶壺內或濾鬥內,直接衝入滾水,菊花茶會迅速舒展,散發出香氣,但缺點是容易使菊花粉碎,產生茶屑。
3.在茶壺內先放入半壺熱水,再將金絲皇菊整朵放入,之後再注滿熱水。此種泡法,茶湯會比較乾淨,但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以湯色會淡一些。
4.在茶壺內先盛滿熱水,再將金絲皇菊整朵放入浸泡,此種泡法,可保持菊花形態的完整,另外浸泡的時間也可較長,此時金絲皇菊舒展緩慢,茶香會更清淡。
金絲皇菊的禁忌
金絲皇菊味道誘人功效出色,但人們在食用它時也有諸多禁忌存在。金絲黃菊性質寒涼,生活中那些畏寒和寒性體質的人群,都禁止食用金絲皇菊,它會讓人們的體寒症狀加重。另外氣虛體弱的人群也禁止食用金絲皇菊,它會加重這些人的腸胃負擔,容易出現腹痛或者腹瀉。