維生素是人類成長所需的營養元素之一，人們攝入的維生素主要來自於食物和各種補充劑，維生素C可以提高免疫力，幫助身體抗病毒，所以補充維生素C是很多家庭的常見保健措施，那麼維生素C可以空腹吃嗎？

維生素C是C可以促進骨膠原的生物合成，有利於傷口更快的癒合。維生素C可以改善脂肪和類脂，特別是膽固醇的代謝，能夠更好的預防心血管病；而且如果有口腔或者黏膜類疾病服用一些維生素C 也有很好的輔助治療的作用，就像是牙齦出血、口腔潰瘍吃一些維生素C都能很好的促進創口癒合，但是維生素C怎麼吃卻有講究。

維生素C不要空腹吃

維生素C最好不要空腹吃。因為維生素C是水溶性維生素，而且主要的吸收工作依靠小腸來進行，空腹吃維生素才很容易導致胃酸過多，難以消化，所以最佳的食用時間應該是飯後，在飯後腸胃進行充分蠕動之後，吸收效果才最佳。

維生素C不要過量吃

一般情況下，我們日常飲食中的維生素C 就足夠身體所需，即使需要補充也需要在醫生的指導下進行，對於維生素C類的保健品，在服用的時候也需要注意，並不能長期依賴，否則可能會形成維生素C依賴症，一旦停止會出現負面影響，例如比如牙齦腫脹出血、鬆動等。

腎結石患者不能吃

如果每日服用維生素C超過4克，容易使人發生尿路草酸鈣結石和腎結石，嚴重的情況下會出現血尿和腎絞痛。所以維生素C雖好，但是也需要在醫師的指導下服用，不能擅自服藥。

小編建議：如果想要補充維生素C，最好可以通過食補，而不是藥補，我們身邊就有很多富含維生素C的食物，例如番茄、青椒、獼猴桃、草莓等等，吃起來既可口又能補充維生素C何樂不為呢？