明日寒露,再忙也不要忘了,吃“1茶1酒1花糕”,順時更康健!
老話講:寒露時節人人忙,種麥、摘花、打豆場。明天就是寒露節氣了,這在農事活動中是個非常重要的節氣,小時候在家裡,寒露前後幫著父母種小麥,摘棉花、刨地瓜,打豆子,總有忙不完的農活。
寒露之後氣溫驟降,早出晚歸忙不迭,稍不注意就容易感冒,因此大家在一日三餐上要合理飲食,多清淡,少辛辣,不管工作再忙也要注意膳食均衡,提高機體免疫力,身體是革命的本錢,馬虎不得。
給大家推薦寒露節氣不能錯過的“1茶1酒1花糕”,現在正值假期期間,有時間多給家人準備一點,順時而食,家人健康全家幸福!
可能大家對明前茶,雨前茶比較熟悉,其實寒露茶也非常珍貴。寒露茶是指,寒露節氣前後三四天採摘的茶葉,也有“正秋茶”的說法。
農忙一天回到家,泡上一壺寒露茶,潤肺解秋燥,暖心又暖胃,消除身體的疲憊感,提高機體活力!
採菊東籬下,悠然現南山。古代給菊花賦予了恬淡、閒適、吉祥、長壽的寓意。寒露之後不久的重陽節,自古就有賞菊花飲菊花酒的習俗。
寒露之後很多菊花已經開始迎風盛放,採幾朵做成菊花酒,清涼甜美,農忙時節,和家人飲上幾杯,是再合適不過了!
菊花酒的種類有很多,像枸杞菊花酒、白菊花酒、鮮菊花酒等,大家可以根據自己的口味,選購或者自己釀製。
“糕”與“高”諧音,取其步步高昇之意。現在多和重陽節,聯絡在一起,所以也叫“重陽糕”。
做法:糯米粉、食用油、白糖、清水攪拌成絮狀,然後用手搓成粉狀,靜置15分鐘後過篩;上蒸鍋放入花糕模具中,將粉放入按壓結實,上面鋪上一層自己喜歡的配料:紅棗、葡萄乾等各種果脯幹,開鍋蒸45分鐘即可。
這幾種做起來都有些麻煩,建議大家可以從市場上買,更方便省事!
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