【本篇是：彭博士講《二十四節氣養生》之“寒露節氣”】

在寒露這個節氣，氣溫比白露節氣的氣溫更加低，地面的露水更冷，都快要凝結成霜了，因此叫做寒露。雖然寒露和白露這兩個節氣都與露有關係，但是白露是依色而命名的，寒露是依寒冷的感覺而命名的。

到了寒露節氣，也就是深秋了，天氣逐漸由涼轉為寒，所以在這個節氣，我們就會感受到秋天的肅殺之氣。寒露以後，北方地區的冷空氣逐漸具有了一定的實力，所以中國大部分地區，在冷高壓的控制之下，雨季就基本結束了，天氣常常是晝暖夜涼，晴空萬里，這個時期對秋季的農作物收穫非常有利。

一、重陽簡介

民間在這一天有登高的習俗，所以又叫做登高節。同時還有踏秋、佩茱萸、賞菊花、喝菊花酒等習俗。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽節被正式定為民間的節日，此後歷朝歷代沿襲至今。因為農曆的九月初九，九九諧音是久久，就是長久的久，因此在這一天也有祭祖和推行敬老的活動。

重陽節又稱為踏秋，還有農曆三月初三的踏春，這兩個節日都是在古代的時候，家族傾室而出。重陽這一天，所有的親人都要一起登高、佩戴茱萸、賞菊花。從魏晉開始，人們就開始重視過重陽節，因此重陽節也成為歷代文人墨客吟詠最多的傳統節日之一。

我們熟知的唐代王維有《九月九日憶山東兄弟》這首詩：

獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。

遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

在晉代周處《風土記》裡記載：“以重陽相會，登山飲菊花酒，謂之登高會。”由於登高望遠的時候，有插茱萸、佩戴茱萸香囊的習俗，所以在古代把登高會，也就是九月九日這一天，又稱之為茱萸會或茱萸節，這就是王維這首詩裡面所提到的茱萸的記載。在這一天還有很多人會賞菊花、飲菊花酒、吃重陽糕等這些民間習俗。

二、寒露民俗

（1）觀紅葉

（2）吃芝麻及相關食物

黑芝麻不僅可以保養身體，還可以養腎黑髮，也就是說經常吃黑芝麻能夠使頭髮變黑，同時還有護膚美容的作用。經常吃黑芝麻可以養血，滋潤面板，能使比較乾燥粗糙的面板變的光滑、柔嫩，因此可以延緩衰老。

三、寒露三候

寒露有三候：初侯鴻雁來賓，二侯雀入大水為蛤，三侯菊有黃華。初候就是第一批大雁往南飛，再過五天，雀兒投入水中之後變成蛤蜊，這是古人的一種認知，我們都知道蛤蜊跟雀不是一種生物，但這是古人從觀察現象當中發現的，就是這個時候有雀的這種活動。三候菊有黃華，就是山菊花開始綻放，它是開放的，這就是整個秋天的這樣一種景象。

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