對於中老年人來說，三次高是一個很難解決的問題。他們中的大多數都是由多年的飲食習慣、油膩的食物等引起的，所以很多人都知道，吃清淡的飲食對他們的健康有好處，所以它將與肉直接切斷。如果你不吃任何肉，如果你不吃任何肉，你就不會有三種很高的現象。當你是素食者的時候，你真的能活得很長壽嗎？答案可能會讓你吃驚。

一段時間以前，有一位七十多歲的老婦人，因為她吃素已久，骨質疏鬆症很嚴重，就像泡沫一樣，因為洗澡時掉在地上會造成骨折，最後只能通過改變關節來挽救自己的生命。雖然飲食較輕，對我們的健康有好處，但我們不能太極端，如果我們一點也不碰肉，對我們的健康也是不利的。現在甚至央視也呼籲老年人不要吃得太輕，現在有一半的老年人有營養不良的危險。長期吃素對身體有什麼影響？

肉中富含的蛋白質是人體的一個非常重要的元素。如果我們不吃任何肉，吃得太輕，那麼身體的免疫力就會下降，無法抵禦外來危害。由於中老年人的身體機能和代謝水平不斷下降，如果蛋白質供應不足，很容易患感冒或各種疾病。

而長期吃素食的人，由於體內缺乏蛋白質也會加速面板老化，女性朋友的卵巢功能也會過早下降，出現早衰，女性月經也會出現不規則，所以女性更有可能衰老。很多人認為，輕食可以避免三高的問題，其實只靠油、鹽、糖、澱粉來彌補肉的營養，再加上吃得過多，原來這些看似健康的飲食也會變成三高營養，所以仍會出現三高的現像。胃中沒有油和水，再加上腸道和胃功能減慢，再加上粗纖維食品的水分被腸道吸收，很容易形成便祕。