前言

龍眼肉用於陰血不足所致的心煩失眠，可配伍生地、百合、酸棗仁、柏子仁等；用於氣陰不足、身體消瘦、失眠多夢者，可配伍黨蔘、熟地等，均有良好效果。

龍眼肉的功效

龍眼肉，又名益智《本經》、蜜脾《綱目》、龍眼乾《泉州本草》。氣香，味濃甜而特殊，以片大、肉厚、質細軟、色棕黃、半透明、味濃甜者為佳。性味：甘、溫，入心、脾經。

《神農本草經》言其：主安志，厭食，久服強魂，聰明輕身不老，通神明。

《本草綱目》載：開胃益脾，補虛長智。

《隨息居飲食譜》說：龍眼甘溫，益脾陰，滋營充液。

《本草求真》認為龍眼，氣味甘溫，於補氣之中，又更存有補血之力，故能益牌長智，養心保血，為心脾要藥。凡思慮過度、勞傷心脾而引起的驚悸、怔忡、失眠、健忘，均可用龍眼調補。

龍眼肉的6個配伍

1. 龍眼肉+人蔘

功效：可增強大補元氣、補養心脾、安神益智的作用。適用於思慮過度，勞傷心脾之驚悸怔仲，失眠健忘及脾虛氣弱等症。

2. 龍眼肉+柏子仁

功效：養心安神的作用更加顯著。適用於心悸怔仲、心煩意亂、多夢少寐等。

3. 龍眼肉+石菖蒲

功效：增強養心醒神的作用。適用於心血虛，心氣不足的健忘、頭暈、神疲等。

4. 龍眼肉+百合

功效：增強安神鎮靜的作用。適用於失眠多夢，心悸怔仲等。

5. 龍眼肉+遠志

功效：增強補心安神益智的作用。適用於失眠多夢、健忘等。

6. 龍眼肉+當歸

功效：增強養血活血，補心安神的作用。適用於血虛失眠、健忘多夢、驚悸怔仲及眩暈等。

龍眼食療方

龍眼蓮棗粥

食材：龍眼肉15克，蓮子15克，紅棗5克，糯米150克，糖適量，

做法：上述各味加水煮粥。

功效：適用於健忘、失眠等。

龍眼棗仁羹

食材：龍眼肉10克，酸棗仁10克，冰糖少許，澱粉適量

做法：先用水煮桂圓肉、酸棗仁，將熟時加入澱粉調勻，再加冰糖少許，晚上睡前服用。

功效：具有益心脾，補氣血，安神長智的功效。適用於心脾兩虛引起的失眠心悸、心悸健忘、體質虛弱、產後失血過多等症。

龍眼痠棗仁飲

食材：龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實12克

做法：炒棗仁搗碎，用紗布袋裝，芡實加水500毫升，煮半小時後，加入龍眼肉和炒棗仁，再煮半小時。取出棗仁，加適量白糖，濾出汁液。

功效：養血安神，益腎固精。凡因心陰血虛、虛火內擾不能下濟腎陰，出現心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遺精等症者可服用。

龍眼肉的食用禁忌

一般每天食用鮮龍眼不宜超過五顆。因為龍眼屬溫熱食物，多食易滯氣。龍眼具有斂邪的作用，使邪不外達，所以溫病初期患者和有上火發炎症狀患者不宜食用。龍眼肉甘溫助熱，小兒臟腑功能比較薄弱，多食本品會積熱發病。