秋天一到,除了天氣漸漸涼爽,水果攤的水果們也更豐富多樣了,相信不少媽媽都有站在水果攤前發愁:這麼多水果,哪個營養最好?這也想吃,那也想吃,孩子一天能吃多少呢?
糕媽研究了當下比較受歡迎,基本上各地都能買到的 10 種水果,從營養的角度來看,它們還真是各有千秋,我們一起來研究看看吧!
水果營養排行榜
一般來說,大家看重水果的營養價值主要是維生素 C、膳食纖維,還有鉀、胡蘿蔔素等。
在這些營養價值方面,每種水果的表現如何呢?我們以每 100g 為單位,來讓它們 PK 一下。
維生素C榜
維生素 C 大家都很熟悉了,它是一種非常重要的抗氧化劑,對維持我們的免疫力有非常關鍵的作用。
在印象中,大家會覺得酸酸的橘子一定是含維生素 C 最高的水果,是不是沒想到其貌不揚的冬棗,居然是個維 C 小天才。
胡蘿蔔素榜
膳食纖維榜
膳食纖維大家都聽過,它是一種不能被我們腸道吸收,但非常有用的東西。對兒童來說,它的益處主要在於腸道健康。
我們常說的膳食纖維能通便,主要是不溶性膳食纖維的功勞。這些不溶性膳食纖維,可以增加大便的體積,一路下來也能像網子一樣,不斷的網住腸道里面廢物。
膳食纖維多了,大便就會變鬆、變軟,變得好排洩,寶寶排便就不費勁了。
鉀排行榜
鉀是我們人體所需的重要礦物質,中國居民的飲食中,鉀元素是普遍不足的,這對血壓控制非常不利。
如果從小就能注意保證飲食中的鉀攝入,對成年後養成健康的飲食習慣,也非常有幫助。
搭配吃營養更全面
每種水果都有自己擅長的特色,沒有絕對的“多吃 XX 好”的說法,在給寶寶吃水果的時候,不必專注一種水果。
當然,我們也不用每天都強求吃好幾種水果來保證營養全面,只要一週左右的時間裡面,孩子的水果多樣、全面均衡,就很好了。
我們可以根據水果的特點,每天以一種水果為主,來給寶Bora進行水果搭配。
其實寶寶每天需要的水果並不多,為了不浪費,我們也可以根據水果的個頭、家裡有幾口人來進行選擇:
個頭比較大、一個人吃不完的柚子、甜瓜,可以趁家裡人多的時候一起吃;
個頭中等的香蕉、蘋果、橘子、火龍果、獼猴桃這種,大點的寶寶每天吃一個,小寶寶根據情況和媽媽分享一個。
像冬棗這種個頭小好攜帶的,可以出去玩的時候帶著,當做隨時隨地的維 C 加油站。
是不是感覺自己是水果營養專家了?趕緊去水果店,看看都有啥,給娃搭配一下這幾天的水果選單吧!
參考資料:
1.《中國食物成分表 標準版》第 6 版
2.《現代營養學》第 8 版