導語：葡萄，又稱提子、草龍珠、山葫蘆，古稱蒲陶，為葡萄科植物葡萄的成熟果實，為落葉藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色豔、肉厚、味甜，是人們喜愛的水果之一。葡萄營養豐富、酸甜可口，因此成為世界四大水果(蘋果、葡萄、柑橘和香蕉)之一。

葡萄，又有“水果之神”的稱號。在西方古老的傳說中，葡萄果實是由樂善好施的神Osiris把它帶到人間來的，葡萄酒“Vin"一詞，其實就是人們心中“神”的另一種說法。

葡萄的營養價值通常有以下幾點

1、能夠增進食慾、促進消化

因為葡萄當中含有豐富的酒石酸、枸櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的促進消化道中消化液的分泌，對於食慾不振、消化不良的人，適當食用葡萄有很好的增進食慾、促進消化的作用；

2、從中醫食療的角度上來講能夠益氣補血、強壯筋骨

對於氣血不足、心悸盜汗、肺虛咳嗽、腰膝痠軟、腰腿疼的人適當吃葡萄，通過滋補肺經、脾經和腎經，而有很好的益氣補血、強壯筋骨的作用。

吃葡萄的好處

第一、益氣補血

對於氣血不足所導致的四肢無力、身體疲軟、容易疲勞的情況，如果適當的吃一些葡萄，通過補益氣血而得到強壯身體的好處。

第二、健胃消食

葡萄具有健胃消食的功效，能夠改善食慾下降、緩解疲勞，還能夠起到預防心血管疾病的作用。

第三、提高免疫力

葡萄中含有豐富的維生素，能夠有效地提高機體免疫力，起到防癌抗癌的作用。

第四、消除水腫

葡萄能夠通利小便，因此對於小便量少所造成的水腫，在消除水腫方面的效果也是非常強的。

第五、美容養顏

葡萄中含有花青素和類黃酮，這兩種物質有抗衰老的作用，所以多吃葡萄可以減少皺紋的產生，預防衰老。

第六、減肥作用

女孩子喜歡吃葡萄的一個原因是因為還能減肥，葡萄會幫助恢復一個好的身材，而且服用葡萄還能有利於心血管的健康，有助於保持一個健美的身材。

“葡萄”不能隨便吃？提醒：這5類人或要少食用，建議早了解下

一、腸胃欠佳患者

由於葡萄中含有較多有機酸，腸胃欠佳的患者食用較多後容易促進胃酸過量分泌，從而對胃黏膜造成相應刺激導致胃部出現不適症狀，建議此類患者儘量少食葡萄；

二、腹瀉患者

通常適當食用葡萄對促進消化存在一定幫助，但如果為腹瀉患者過量食用葡萄，可能會加重腹瀉症狀。因此腹瀉患者應儘量減少葡萄攝入量；

三、口腔疾病患者

通常患有口腔疾病的患者牙齦、牙齒都會比較敏感，尤其是存在齲齒、牙齦炎症的情況。

此時食用較多的葡萄，其中的糖分和酸類物質容易對牙齦、牙齒產生刺激，從而導致患者出現疼痛的症狀；

四、糖尿病患者

由於葡萄中糖分含量較高，若血糖控制不佳的糖尿病患者食用較多葡萄，可能會導致患者血糖出現異常波動，甚至會導致病情加重，因此建議限量食用；

五、孕婦

孕婦通常會在整個孕期過程中胎盤分泌較多激素，如雌激素、孕激素等，容易影響胰島功能而引發妊娠糖尿病。

如果孕婦在孕期食用較多的葡萄，則會增加孕婦罹患妊娠糖尿病的風險，因此建議孕婦注意葡萄的攝入量。

不能和葡萄同時吃的東西

葡萄通常不可以和蘿蔔一起使用，其主要是因為葡萄中含有大量的植物色素，如果與蘿蔔一起食用，經胃腸道消化分解，可以產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫的出現。

同時葡萄也不可以和牛奶一起食用，主要是因為葡萄中含有果酸，而牛奶富含蛋白質，果酸和蛋白質會互相反應，使蛋白質凝固。

並且牛奶中的部分成分還會和葡萄中的維生素C發生反應，不但會影響營養成分的吸收，還可能會導致患者出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不良症狀。