“哎呀，你怎麼一大早不吃東西就喝水呀！空腹喝水對身體不好的。”

一早上王姨看到老伴剛起來就喝上一杯涼白開，忍不住提醒了幾句。

“你哪裡聽來的呀，我倒是看網上說早上起來一杯水對身體好，你哪裡聽來的歪理啊。”老伴想到最近看到網上看到的新聞，反駁道。

“早上是陽氣剛剛升起的時候，你一杯涼開水下去會傷了陽氣，久而久之就會陽氣不足，溼邪乘機而入，溼氣重就會容易身體疲憊乏力、胸悶氣短、食慾不振，甚至會記憶力減退，即使是熱水也不行的，我們都一把年紀了可更要注意身體啊！”

王姨的話言之有理，讓老伴也有點慌了：“可是我之前看到網上都說空腹一杯水對身體好，說空腹喝水能將一整晚口腔裡形成有利的、健康的益生菌衝進肚子裡，對腸胃是有好處的啊！”

王姨聽後也想不到什麼反駁的話，他們兩個說的都似乎挺有道理的，一時間陷入了迷茫：早上空腹喝水到底對身體好不好呢？

一、早上到底能不能空腹喝水呢？

他們兩個到底誰對誰錯呢，對此，醫生這樣說。

首先，對於王姨的說法：空腹喝涼水傷了陽氣會其實是有一定道理的，但不夠準確。血水同源，氣為血之帥，因此水與氣血之間息息相關，適時適量的補充水並不會影響氣血的運行。

但是早上是陽氣初升之時，假如此時空腹喝涼水可能會對臟腑的陽氣產生不良刺激，時間久了對身體會產生不利影響。

而對於老伴的說法，我們口腔裡含有大量的細菌，不僅有益生菌還有有害菌，通常這兩種細菌在我們體內一般處於相對平衡的狀態，也不用太擔心對我們身體會有什麼影響。

那我們早上應該喝什麼呢？其實，空腹喝水有助於腸道的蠕動，能夠防止便秘，加快食物消化的速度，建議早上起來空腹喝一杯自然冷卻至30℃~35℃的溫開水。這個溫度的溫開水比較接近體溫，對我們的胃腸道比較溫和沒有刺激。

其實，經過了一夜的時間，我們人體會通過呼吸、皮膚、尿液等形式喪失大量水分，空腹喝水能夠補充這些失去的水分，適量的溫水還能稀釋胃酸的濃度，減少胃酸對胃部的傷害。不過需要注意，早上喝水可不宜多喝，多喝反而會加重胃腸道的負擔，妨礙食物的消化。因此，每次喝150-200毫升即可。

因此，早上睡醒空腹是可以喝水的，而一杯溫開水代替涼開水更合適，還能起到保健作用，且喝水也是有所講究的。

二、這些喝水的雷區你中招了嗎？

水是生命之源，我們的生命活動離不開水。但是醫生卻表示，其實很多人都“不會”喝水，很多人日常生活中有很多喝水的壞習慣，快來看看你有嗎。

首先，很多人喝水量都不足。

很多人對於喝水習慣都是渴了才喝水，要是不渴可能一天都喝不上一杯水，這樣子的習慣是非常不好的，長期喝水不足會導致膀胱和腎受到損害，還會增加患結石的風險。

因此，根據《中國居民膳食指南》我們應每天最少喝1200毫升的水，即約6杯水的量，在活動量大、出汗多的情況下應增加喝水量，及時補水。

其次，隨著越來越多豐富的飲料出現在貨架上，很多人喜歡用飲料替代水來喝。

但是長期喝飲料不僅會因為飲入過多糖類物質導致體重增加，隨著飲料中含有的大量礦物質、色素和防腐劑等物質進入人體，還會加重腎臟的負擔。

因此我們應儘量少喝飲料，要是想喝有味道的東西可以根據自身身體狀態喝蜂蜜水、紅糖水以及茶類等健康的飲品。

對於睡前喝水，很多人對此也存有疑問：睡前喝水會導致水腫，我們睡前是不是不能喝水呢？確實睡前不宜多喝水，但是我們喝上一兩口是沒什麼問題的。

在睡眠的過程中我們會丟失掉很多的水分，體內水分減少，血液粘稠度就會增加。睡前喝少量水可以減少血液粘稠度，進而能降低患腦血栓的風險。

三、早上空腹時，少碰這3種食物

雖然餓著肚子的時候很難受，想找些食物填填肚子，但是我們要注意不是所有食物都適合在空腹的時候吃。有些東西吃了能填一時之飢，卻可能會對我們身體帶來傷害。

醫生提示，再餓，這三種食物在空腹的時都不能吃！

（一）高糖的食物

比如巧克力、高糖水果、奶茶等。

糖是一種特別容易被消化的食品，在空腹的時候大量攝入糖分，糖分不會經過消化則被人體全部吸收，短時間內胰島素的分泌難以維持血糖的正常水平，導致血糖水平明顯升高，加重胰島的負擔，進而還會影響各個器官的功能，嚴重者還會引起眼疾。

並且糖屬於酸性物質，空腹攝入大量糖分，容易打破體內的酸鹼平衡，會對身體產生不利的影響。

研究還發現，空腹吃糖不僅會影響蛋白質的吸收和利用，不利於小孩子的生長髮育，還可能會導致血黏度增加以及血流減緩，微血管中的紅細胞和血小板就會更容易發生聚集和堵塞，嚴重者還可能會導致心、腦、肝、腎對氧的利用減少而造成病變。

（二）、含酸較多的水果，比如柿子、山楂

1. 山楂

酸甜可口的山楂十分常見，像冰糖葫蘆和小賣部常見的山楂片等，不僅味美還有化食消積的功效，是很多人的心頭愛。但是我們需要知道，山楂中含有大量有機酸、果酸等，空腹食用會使胃酸明顯增多，對胃黏膜會造成刺激，容易產生胃脹、噯氣、胃痛等不適。

2. 柿子

被稱為“最甜的水果”的柿子，被製成柿子餅後更是甜甜糯糯，除此之外還有潤腸通便、止渴生津等功效，深受人們喜愛。

但是我們一定要注意，柿子含有的鞣酸、果膠和柿膠酚，空腹時食用容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增加，造成胃擴張和胃痛。不僅如此還可能形成不易溶解的鞣質蛋白，沉澱在胃中會形成胃柿石，若胃柿石越積越大無法自然排出，會引起消化道梗阻，還可能引起嘔吐甚至於嘔血的症狀。

（三）、有刺激性、辛辣食物

像酒、濃茶以及各種冷飲都是對胃有刺激性的食物。

1. 茶葉

茶葉這種人們普遍愛喝的健康飲品，為什麼會對胃有刺激呢？原因是茶葉中含有的茶多酚以及咖啡鹼等含量很高，當空腹飲用時部分的活性物質會與胃中的蛋白結合，不僅會對胃產生刺激，還會傷胃，出現手腳無力、頭暈心慌、腹中飢餓等的不適，俗稱為“茶醉”。

當出現“茶醉”的現象時也不用慌，吃一顆糖或喝一杯糖水即可緩解上面的症狀。如果氟在體內堆積過多，可能會引發腸道疾病，影響腎功能。

不過，空腹是否能夠喝茶不是絕對的，主要是取決於個人的身體情況。如果是消化系統比較薄弱、患有基礎性消化道疾病的人群，比如說患有胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎等的患者，最好不要空腹喝茶，尤其是濃茶。

2. 酒精

對於酒精，它對我們是刺激物應該無需置疑吧。我們的胃腸道是可以直接吸收酒精的，空腹狀態下喝酒很容易導致醉酒；空腹時肝臟對酒精吸收速度增快，肝臟處理酒精時間減短，進而容易傷肝。

並且空腹喝酒，酒精直接刺激胃壁、損傷胃黏膜，從而會導致胃炎、胃痛等不適。

不僅如此，空腹喝酒還可能會導致嚴重的低血糖、心律失常、高血壓等疾病， 還是一級致癌物，因此我們要避免空腹喝酒，平常也儘量少喝、不喝。

3. 冷飲

冷飲對腸胃會產生刺激更是家喻戶曉的，冷飲雖好喝但即使是天氣炎熱的夏天也不能空腹的時候暴飲冷飲。

上述提到，空腹喝涼水會對胃腸道產生刺激，冷飲就更不用提了。空腹下喝冷飲不僅會刺激胃腸道發生攣縮、胃黏膜血管收縮，還會使消化酶失調，使胃防衛功能下降，容易導致腹痛、腹瀉等症狀。

上述提到的幾種食物日常生活中我們都要多加註意，為了我們的身體，在空腹時再餓也不要吃這些食物！如果自己或身邊的人有空腹吃這些的習慣的人，一定要及時提醒及時改正，有不吃早餐的習慣更是對身體有不利影響。

四、空腹狀態下吃什麼比較好呢？

說了這麼多空腹狀態下對身體不好的食物，大家心裡可能會產生疑問：那早上起來空腹狀態下我們吃什麼最好呢？

建議空腹時最好喝點粥，在空腹的狀態下碳水化合物的補充是不可忽略的。空腹時胃中的胃酸分泌較多，而碳水化合物是最易被消化的，像饅頭，餅乾，米飯這些都是常見的碳水化合物。但是餅乾、饅頭比較乾燥，容易對胃造成損傷，而粥相對來說更加的溫和。

特別需要注意的是，在開啟美好一天之前，我們要先吃了早餐再出門。急診科表示，特別是在夏天，經常會接收到一些因低血糖暈倒入院的人，這些人往往是體質偏瘦、低血糖、為了保持身材不怎麼吃東西的女生，有些人會空腹出門逛街長時間站立，容易低血糖導致暈倒。

這些人往往血糖偏低，勞累時很容易頭暈，在逛街的時候還常常不知道疲倦。如果不吃飯，長時間的站立、出汗多會導致缺鉀，導致四肢痠軟無力，隨著低鉀的加重嚴重時還會導致眩暈。

因此，為了保持身材而不吃飯的這種行為是十分不可取的。建議大家在準備出門逛街一天之前，要保證先吃好早飯。建議吃一些新鮮的蔬菜和水果、花生等含鉀多的食物；還可以隨身帶根香蕉，香蕉含鉀量非常豐富，能夠及時補充流失的鉀，並且其中所含有的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立即被人體吸收，能夠快速為人體補充能量。

聽了醫生的話，王姨和她老伴恍然大悟。聽完醫生的提醒，才發現原來有這麼多看似健康的食品是空腹時要儘量少吃的。細節決定成敗，很多疾病都是從生活中微不足道的小事造成的，當知道自己有不良習慣時一定要即使改正，有不懂的也要即使詢問。

參考文獻：

1. 鄭帆影《早晨空腹喝水不對 喝水也有壞習慣！》2015.06.08

2. 王小磊《不能空腹吃的8種食物！傷胃傷身，再餓也要忍住》2018.04.16

3. 陳小東. 李娟《空腹吃糖 吃掉健康》2015.01.13

4. 馮麗安. 黃豔《空腹時最好喝點粥》2009.05.11