雖然鐵觀音的“觀音韻”口感非常的不錯，飲用可以給人帶來非常多的好處，但同時品飲過程中也是需要注意講究一定的問題的。下面一起來看看，喝鐵觀音需要注意哪些問題。

1：新茶不喝

剛剛製作好的鐵觀音新茶，最好是放置一段時間再飲用。因為鐵觀音的本性寒，加工過程中，採用碳火或電來烘焙；對於剛剛製作好的鐵觀音，往往茶的寒性和火性都是非常強的，這個時候飲用，對身體健康有一定的傷害，所以我們最好是等到茶的寒性和烘焙的火氣都稍微降一下後再飲用，這樣才可以有效促進身體健康。

2：空腹最好不要喝

早上起來空腹的狀態下是不建議喝鐵觀音的，因為鐵觀音內含有豐富的咖啡鹼成分，空腹飲用會沖淡胃酸，還會抑制胃液正常分泌，是不利於消化的，嚴重的還會引起頭暈、心慌、心悸、胃部不適的現象發生。所以很多地方的人喝茶，都會在喝茶的時候，配備一些點心之類的。

3：貧血不宜喝

4：濃茶不喝

大家注意，沖泡鐵觀音的時候，切忌不要衝泡得太濃，否則的話很容易刺激胃酸、胃液分泌；尤其是不要空腹喝濃茶鐵觀音，否則會因為咖啡鹼的作用，而導致中樞神經興奮，從而出現失眠的現象發生。