雪蓮果為什麼吃了會拉肚子

從食物的性味來看，雪蓮果性寒，屬於寒性水果，會增加體內的寒氣，會對腸胃會造成一定的刺激，出現腹痛、腹瀉的情況。

從食物的營養成分上來看，雪蓮果中的水分含量及膳食纖維含量豐富，水分含量豐富的食物，有助於大便成形，而膳食纖維能促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，幫助體內代謝廢物的排出。

從這兩點就可以看出，雪蓮果是有排便、潤腸通道的作用，食用量過多就易引起拉肚子。

雪蓮果的副作用

要是出現過敏情況，那麼吃雪蓮果後就會出現腹瀉、代謝性酸中毒、心跳變快並且血壓下降，嚴重的人會發生脫水的情況，意識發生模糊或者是產生休克。

雪蓮果的食用方法

既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。

從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度;若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚，可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。

雪蓮果的營養價值

1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。 最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶人人體內的環境汙染物，是腸胃清 道夫和保護神。

3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。

4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力;有 強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。

雪蓮果的營養價值豐富，是廣大人士喜歡購買的水果之一。常吃雪蓮果會上火嗎?答案是肯定的，每天我們對於水果的需求有一定的限制，並不是吃的越多越好。要想擁有健康的身體，我們就要合理安排自己的膳食，不暴飲暴食，營養搭配均衡就是長久的養生之道。