從古至今，長壽一直是每個人追求的目標，但是人吃五穀雜糧，不可能不生病，人固有一死，生老病死則是人之規律。雖然不能長生不老，但是延長壽命卻可以通過人為控制，這是為何現在老年人更加註重運動，更加註重保健的原因。

說起長壽不得不提起日本，日本是世界上最長壽的國家，在這裡人均壽命可以達到80歲以上，據調查統計，2020年的時候，日本人的平均壽命，女性是87歲，男性是81歲，與2015年相比，有了大幅度的增長。

但是華人2020年的人均壽命只有77歲，到2030年有望達到79歲，還遠遠不及日本。

人均壽命受個人體質，遺傳因素以及生活的環境有著密切關係，除此之外，美國一項研究發現吃飯多少與你壽命長短有著直接關係，這一輿論出現之後，立刻引起了人們的廣泛關注。

吃飯已經成了每人日常生活中必不可少的一項活動，一日三餐，還外加零食，宵夜，雖然飲食豐富，但現在人們的飲食質量卻大大下降。

美國科學家就曾經用果蠅進行實驗，將果蠅分組分別對他們的飲食進行控制，一組果蠅控制他們飲食，另一組果蠅則毫無控制，讓他們放開吃，沒想到一段時間之後，控制飲食的果蠅活蹦亂跳，而埋頭大吃的果蠅則一個個相繼死去。

從這個簡單的實驗則可以看得出來，吃的多少的確會影響你壽命的長短，而這一實驗結論放在人身上同樣適用。

為何日本人最長壽

為何日本人最長壽，不妨看看他們是怎麼吃飯的，

1、多吃魚肉

日本是個沿海國家，所以這裡的魚類資源非常豐富，日本人特別喜歡吃深海魚，相比於豬肉，雞肉，羊肉，魚肉營養價值高，易消化，而且含有極低的脂肪，同時魚肉中還含有維生素和一些人體所必需的微量元素。

2、吃飯七分飽

日本人的飲食習慣非常好，他們秉著勤儉節約避免浪費的習慣，所以做菜的分量都會相對較少，這就養成了他們飯量減小，少吃的習慣，而且他們非常懂得營養搭配，雖然每個菜的分量小，但是營養均衡，而且能夠很好的控制自己，吃個七八分飽就立馬放筷停止。

3、少油少鹽

日本人對於鹽分和食用油的攝入量，控制得非常嚴格，他們幾乎是能不吃就不吃，通過一些日本做飯視頻就可以看得出來，在做飯的時候，日本人是用“滴”或者是“粒”來衡量油和鹽的標準。

4、多吃豆製品

在日本的餐桌上一定會看到豆腐，納豆，豆乳，黃豆這幾樣菜品，日本人對豆製品的喜愛可謂是刻在骨子裡的。而大豆製品中還有大豆異黃酮，這種物質具有很好的抗癌作用，日本女性患乳腺癌的很少，很大程度上是因為喜歡吃豆製品的原因。

吃的太飽，會對身體有什麼影響呢？

1、胃病

飲食不規律，暴飲暴食最容易引起胃病，因為你吃進去的食物，通過食管運送到胃中，進行初步消化，如果胃部長期處於一種超負荷運轉中，則會引發胃痛，胃脹，久而久之就會引發胃部病變，直至最後出現胃癌。

2、衰老

吃得太飽容易造成肥胖，進而影響體內的新陳代謝，使得身體在代謝的時候產生多種自由基，這種自由基不僅能夠損傷細胞，還會加速老化，從而會加速你整體的衰老，這也是為什麼胖人比較顯老的原因。

3、代謝異常

肝臟是代謝器官，飲食過多容易加重肝臟負擔，同時可能增加脂肪肝風險，對於血糖的影響，又不利於控制糖尿病風險。

如何做到健康飲食？

【細嚼慢嚥】

相比於狼吞虎嚥，細嚼慢嚥可以促進腸胃的蠕動和消化，同樣也是一種禮貌問題，這方面日本人就做得比較好，吃飯時不說話，專心細嚼慢嚥，保證每一口飯菜都能充分的咀嚼。

【飲食清淡】

健康科學飲食，做到清淡是第1步，拒絕高油高熱量的食物，如今現在很多年輕人都比較重口味，覺得無辣不歡，有很多辛辣的食品，在長期使用之後可能會刺激腸胃，這也是胃病腸胃病高發的重要原因之一。

【拒絕外賣】

如今外面這個行業的快速興起也是市場需求的結果，沒到飯點的時候，都會看到大馬路上外賣小哥的身影在瘋狂的忙碌，華人點外賣就是圖個方便，殊不知這菜品的質量得不到任何的保障，都是一些冷凍速成產品。