導語：根據WHO研究發現：全國已有1.75億的糖尿病患者，預計將在2025年達到3億人次。由此可見，作為世界性流行性疾病的糖尿病，患病率正逐漸升高，形勢不容樂觀。
目前，中國糖尿病的患病率也正逐漸升高，不得不引起大家的重視。在以前，中老年人是糖尿病的高發人群，而如今很多兒童及青少年的患病率日益升高。
不論是在中國，還是在國外，患肥胖病以及糖尿病的兒童及青少年的人數逐漸增多，其中特別是患2型糖尿的人較多。目前，糖尿病已經成為嚴重影響人體早期身心健康的疾病。
生活中，很多人覺得糖尿病患者的病情與日常飲食有關。若長期吃一些含糖量較高的食物，影響機體內部的血糖穩定，那麼這種想法是否有科學依據呢？
一、吃糖和糖尿病患者之間有什麼必然聯繫嗎？
吃糖與糖尿病患者之間並無直接關係，但存在一些的間接聯繫。
其實，糖尿病與體內的遺傳因素和外界的環境有關，與是否食用糖沒有直接的關係。
其中，1型糖尿病患者受自身免疫疾病、遺傳因素、病毒感染的影響；2型糖尿病患者受自身肥胖因素、遺傳因素和外界環境的影響。
若非糖尿病患者，體內的糖分偏高，攝入的總熱量較高，體內的熱量將會以脂肪的形式被存儲起來，導致肥胖發生。
若人體一旦出現肥胖的情況，那麼體內就會逐漸產生高胰島素和胰島素抵抗，從而誘發糖尿病的出現。
二、花生是否是糖尿病的“加速器”呢？
人體在吃完花生後，並不會使血糖立即升高，而是會促使體內脂肪的堆積，從而導致人體肥胖和體重偏重，出現胰島素抵抗，導致人體血糖水平偏高。
但這樣並不意味著大家不能吃花生，每天可以在早上吃4-5顆，適當地吃花生，不僅不會導致人體熱量超標，甚至還有益於人體膽部健康。
花生中含有大量的脂肪，過度食用花生，會導致機體熱量超標，體重偏高，體內超標的脂肪附著在人體內臟周圍，從而增加人體內臟的工作負擔，並降低機體內部胰島素的作用性，導致體內血糖水平偏高。
除了人體胰島素分泌不足會導致體內血糖偏高之外，人體內部的脂代謝和糖代謝也會影響人體內部血糖含量。若機體的糖代謝或脂代謝出現異常，就很容易導致人體血糖偏高，並誘發高脂血症的發生。
若大家不能控制自身血糖在正常範圍內，那麼建議大家不要隨便吃花生。一般，人體空腹時血糖應當控制在7.5-8.0mmol/L，餐後2小時後人體血糖應當控制在8.5mmol/L以內。若人體血糖能控制在達標範圍之內，就可以在兩餐之間吃4-5顆花生。
生活中，很多朋友都喜歡吃油炸花生米，卻不知其中含有大量油脂，十分不利於人體健康。為此，建議大家儘量吃煮花生或生花生，這樣才能更好的控制機體的血糖和血脂含量。
三、醫生提醒：保護胰島素，儘量做到4吃、4不吃
4吃
1、蕎麥
蕎麥的營養價值很高，常吃蕎麥不僅有益機體修復胰島，還能促進胰島素的分泌。為此，建議糖尿病患者可以適當吃一些蕎麥。
此外，蕎麥還被稱為胰島素倉庫，有助於控制機體血糖含量，降低糖尿病患者併發症的發生率。大家堅持食用蕎麥，有助於人體的血糖被控制在合理範圍中。
2、桑葉
生活中，喝茶的朋友不在少數，大家不妨嘗試一下用桑葉泡水喝。桑葉中所含有元素能夠促進體內肝糖原的合成，不僅不會影響體內正常的血糖含量，還能起到降血糖的幫助。
3、黃瓜
夏日正是吃黃瓜的好時節，糖尿病患者不妨適當多吃一些。黃瓜中含有一種能促進人體產生胰島素的特殊激素，具有降血脂、穩定血壓、治療糖尿病的作用。
黃瓜是一種膳食纖維含量豐富的蔬菜，其中所含的鉀和鎂等元素都有助於調節人體血壓，預防高血壓等疾病的發生。此外，黃瓜中還含有固醇類物質，能夠降低人體膽固醇，降低肥胖風險。
4、馬齒莧
馬齒覽又稱“長壽菜”，富含去甲腎上腺素，其不僅能調節機體的血糖代謝，還能促進人體胰島素的分泌，降低機體血糖濃度，控制人體血糖含量。
因此，馬齒覽又被人們稱為餐桌上的“胰島素”，能夠輔助治療糖尿病。
4不吃
1、紅薯
軟糯香甜、營養豐富的紅薯，一直都深受大家的喜歡。雖然紅薯能抗癌，但其所含的升糖指數並不低，並且含糖量高達27.7%。為此，高血糖患者應當儘量遠離這類含糖量較高的食物。
2、蜂蜜
蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量較高，有糖尿病發病趨勢的朋友們，建議遠離蜂蜜，以此來控制機體的血糖含量，避免血糖含量偏高，從而降低糖尿病的發病率。
3、糯米
生活中，很多美味小吃都是由糯米制作而成，其中碳水化合物的含量較高。當人體攝入糯米後，不僅會加速人體胰島細胞的負擔，還會促使機體的血糖含量偏高，從而誘發糖尿病以及心腦血管等疾病的發生。此外，糯米比較黏滑，進入腸胃後不容易被消化。因此，建議大家儘量少吃。
4、飲料
在炎熱的夏季，很多朋友都喜歡喝冰鎮飲料。其實，我們所喝的大部分飲料都含有色素、添加劑以及糖精等物質。大部分飲料中所含的糖分並不低，並且許多加工過的飲料都不利於人體健康，容易導致機體血糖含量偏高。
四、糖尿病患者的血糖控制目標：
若人體的空腹血糖≥7.0mmol/L、隨機血糖≥11.1mmol/L、OGTT2小時血糖≥11.1mmol/L，將會被診斷為糖尿病。
糖尿病患者需要控制自身血糖含量，避免血糖升高，同時也要避免發生低血糖的情況。因此，建議糖尿病患者降血糖目標為：糖化血紅蛋白＜7.0mmol/L、非空腹血糖≤10.0mmol/L、空腹血糖4.4~7.0mmol/L。
雖然人體的血糖含量看似只是數字的變化，但對大家的健康卻至關重要。在日常飲食時，建議大家遵循膳食金字塔的飲食原則，更好的控制機體的血糖含量。
