減肥除了運動之外，最健康有效的方式就在飲食方面通過均衡的控制膳食的總熱量的攝入來達到每日營養的需求，同時維持機體比較高的新陳代謝水平衡。

在《美國新聞與世界報道》雜誌公佈了2022年度飲食榜單，對40種飲食模式進行了評估最終評選出了最佳減重飲食8個子榜單。減脂要求彈性素食，講究的也是營養均衡，以蔬菜素食類為主，肉類為輔助。主要是以瘦肉、蛋、豆製品攝取其中的蛋白質。

我也是參考它裡面的最佳評估的減脂飲食，做了一個飲食食譜，效果很好。兩個月時間體重也是降了20斤，腰圍小了10多公分。

一週減脂餐不重樣（可以參考）

週一：雞腿燜菜（360大卡）

材料：雞腿1個、半根玉米、1個土豆、少量西藍花

做法：醬油耗油、醃製一下雞腿肉，土豆玉米放入水中焯水2分鐘。雞腿肉煎至兩面金黃加入小米辣、蒜蓉炒香。加入全部食材燜2分鐘（翻面），少量蠔油、鹽、黑胡椒調味即可。

週二：日式沙拉（300大卡）

材料：雞蛋1個、土豆半個、玉米少量、胡蘿蔔少量、青瓜少量、火腿1小根、無糖酸奶1杯、低脂沙拉少量

做法：雞蛋、胡蘿蔔丁、土豆、玉米蒸熟後壓碎，加入青瓜、火腿適量酸奶和沙拉醬、少許黑胡椒，攪拌均勻就可以吃了。

週三：牛肉炒黃瓜（200大卡）

材料：牛肉100g、黃瓜1小條、胡蘿蔔半根

做法：生粉、生抽、蠔油醃製牛肉一會，牛肉放入鍋中炒至兩面金黃撈出備用，姜蒜小米辣少油炒香，加入胡蘿蔔青瓜炒3分鐘，再倒入牛肉翻炒一下，用鹽、耗油、生抽調味一下即可。

週四：雞腿蒸金針菇（300大卡）

材料：雞腿兩個、金針菇200g

做法：蒜蓉、小米辣鋪在金針菇上面，耗油、醬油少許鹽調醬汁後淋在金針菇上面。小米辣、蒜蓉、花椒、黑胡椒、鹽、醬油、蠔油、少許料酒一起醃製雞腿10分鐘。雞腿鋪在金針菇上面中、小火蒸25~30分鐘。

週五：雞蛋生菜刮油湯（180大卡）

材料：雞蛋兩個、生菜200g

做法：煎兩個荷包蛋，少油炒香蒜蓉，加入適量水再放入荷包蛋和生菜。煮1~2分鐘加入鹽、黑胡椒、少許醬油、蠔油調味。

週六：番茄雞蛋抱豆腐（200大卡）

材料：番茄1個、豆腐100g、雞蛋1個

做法：少油炒香蒜蓉，番茄＋少許水燜出汁，醬油、蠔油、鹽調味燜3分鐘倒出備用。少油煎豆腐至表面金黃加入雞蛋煎熟，倒入番茄汁即可！

週日：西藍花豆腐雞蛋湯（230大卡）

材料：西藍花1個、豆腐100個、雞蛋1個

做法：雞蛋煎熟備用，少油炒香蒜蓉加水豆腐煮3分鐘。西藍花、雞蛋煮2分鐘撒入鹽、胡椒粉調味即可！

ps：中餐晚餐吃都可以，主食基本不吃米飯，可以用玉米、紅薯、土豆等優質碳水代替!!

想要效果更好一點的話，可以配合一週3~5次的跑步或者跳繩運動，跑步和跳繩是公認的全身性燃脂有氧運動，每天運動30分鐘效果更加~

最後：不管採用什麼方法去進行減肥，目的都一定是以健康為前提哦！~在減肥的同時，廚藝也得到了提升，豈不美滋滋。家人們快一起動起手來吧！~