導語：中國的酒文化有3500多年的歷史，源遠流長。無論是招待客人還是洽談業務，與親朋好友的聚會都是必不可少的，酒似乎也成了不可或缺的社交工具。

雖然大家都知道喝酒有害健康，但人們的餐桌上似乎離不開酒，很多人都很好奇，喝白酒和喝啤酒這兩種方式哪個對身體有害？讓我們一起來看看吧。

中國白酒

白酒的主要成分是酒精，化學名稱為乙醇。

白酒是以酯類為主體，以酒麴和酒麴為糖化發酵劑，使用澱粉質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的複合香型。

葡萄酒是多種化學成分的混合物，水和酒精是其主要成分，此外還有各種有機物質，這些有機化合物包括高級醇、甲醇、多元醇、醛、羧酸、酯、酸等。

——白酒有哪些營養？

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。

酒中的酒精被人體吸收後，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒後所感到的渾身發熱，並非酒精供熱的結果。

而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴張和體表大量散熱所致，實際上消耗的還是體內的葡萄糖。

啤酒

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

——啤酒有哪些營養？

啤酒是由麥芽經過液態糊化、糖化、液態發酵製成的，啤酒含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，幾乎不含脂肪，酒精含量低。

所以喝啤酒不容易醉人，少量啤酒可以開胃健脾，清熱解毒，促進消化，啤酒中含有大量的硅，可以增強骨密度。

適量飲用啤酒可以幫助人們保持骨骼強壯，降低骨質疏鬆症的發病率。

“喝白酒”和“喝啤酒”，哪個對身體傷害大？建議男性朋友瞭解下

一、相同攝入量

在相同攝入量的情況下，喝白酒對人體的危害會更大，因為白酒度數高，飲用白酒後，酒精進入人體並被代謝，會對細胞產生毒性作用。

白酒中還含有雜醇油、醛類、甲醇等有害物質，攝入後會對身體造成不同程度的傷害。

二、相同的酒精含量

在酒精含量相同的前提下，喝啤酒危害更大，因為攝入越多，酒精和熱量越高。而且大量飲用啤酒可能會引起腹脹、腹痛等不適症狀。

如果夏天喝冰鎮啤酒，會刺激胃腸道，使毛細血管遇冷突然收縮，可能誘發急性腸胃炎等疾病。

所以不管是白酒還是啤酒，建議喜歡喝酒的人適量，美酒雖好，但會對身體造成負擔，為了享樂而大量飲酒會傷害身體，尤其是一些慢性病患者，應儘量避免飲酒。

喝酒有哪些注意事項？

注意以下幾點：

1、不要空腹喝酒

喝酒前，先吃點東西，空腹時，酒精的吸收速度更快，更容易喝醉；

2、食物和飲料的組合

喝酒時，將食物與酒結合，邊吃邊喝，尤其是高脂肪食物，如先吃幾大塊脂肪，讓食物起到保護胃黏膜的作用；

3、不要混著喝

不要把啤酒混著喝，其實只要是加氣的飲料，都不能配酒喝；

4、酒後水果甜點

喝完之後，可以吃一些水果和甜點，水果甜點中含有大量的果糖，可以加快酒精的新陳代謝，有助於醒酒。

醫生建議：喝酒傷身，儘量少喝或者不喝，如果實在需要喝，適當掌握些喝酒的小常識，也可以儘可能地減少醉酒，減少對身體的危害。