導語：南瓜皮黃澄澄的，看起來很吉祥，而且，它也是豐收的象徵，寓意豐富，在一些西方國家，人們在萬聖節將南瓜雕刻成燈籠，一方面是為了避邪，另一方面是為了慶祝節日。

南瓜吃起來香甜軟糯，營養價值也很高，它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，能補充人體各種營養元素，還能有效預防一些疾病，而且南瓜味道鮮美，所以很受人們的喜愛，那麼吃南瓜時有哪些食物不能搭配食用呢？

南瓜的功效作用有哪些？

1、潤腸通便

南瓜中含有豐富的果膠和纖維素，可以促進腸道蠕動，還有甘露醇，可以減少便秘的發生，在一定程度上可以改善便秘，縮短糞便在腸道的滯留時間，減少糞便中毒素對身體的不良影響。

2、癌症的預防和治療

如今，越來越多的人因為癌症而失去了生命，因此癌症的預防和治療已經成為許多人的頭號健康問題，癌症的預防和治療不僅可以通過營養補充劑來實現，還可以通過食物來實現。

南瓜能有效預防食道癌和胃癌，幫助體內肝臟的健康恢復，使體內的腎細胞和肝細胞有更好的再生能力。

3、增強免疫力

南瓜含有多種營養成分，包括蛋白質、多糖、果膠和其他微量元素，其中，蛋白質、多糖等營養素能合理增強自身免疫功能，而且南瓜中抗壞血酸氧化酶的活性很高，可以保護免疫活性蛋白的生物活性，調節機體的免疫能力，提高機體的免疫能力。

4、降低血糖

南瓜因鈷含量高，居各類蔬菜之首，鈷能激活人體新陳代謝，促進造血，參與體內維生素B12的合成，可以說是人體胰島細胞必需的微量元素，對防治糖尿病和控制血糖有一定的作用。

5、促進成長和發育

如果孩子經常吃南瓜，可以促進他們的生長髮育，因為南瓜中含有豐富的鋅，可以與人體內的核酸和蛋白質合成，是人體生長髮育的重要物質。

不能跟南瓜一起吃的食物？建議大家平時注意一下，不要不當回事

1、羊肉

羊肉是一種美味的肉類，具有很好的滋補作用，所以很多人喜歡吃它，但是很多人不知道羊肉不能和南瓜一起吃，主要是因為南瓜有滋補作用，所以和羊肉一樣是熱性食物，兩者一起吃容易導致腹脹和便秘。

2、韭菜

韭菜是公認的壯陽食品，吃韭菜可以改善腎功能，分泌雄激素對男性很有幫助，但是韭菜中有很多天然的活性酶，與南瓜結合會產生一定的反應，釋放出更多的有害物質，在體內積累，對身體有害。

3、紅棗

南瓜富含維生素C，吃多了不易消化，況且南瓜性溫，搭配紅棗會破壞維生素C，也會加重消化不良的症狀。

4、紅薯

很多人早餐喜歡蒸半個南瓜和幾個紅薯，或者用南瓜和紅薯做粥，南瓜的味道和紅薯差不多，但是不建議兩種味道如此相似的食物一起吃，南瓜有促進胃腸蠕動的作用，紅薯也有，南瓜和紅薯都是容易氣滯的食物，兩者一起吃，身體非常容易拉肚子。

5、芹菜

芹菜含有膳食纖維、維生素A、C、E、碳水化合物等營養成分，平時食用能清熱解毒，平肝降壓，但與南瓜營養素互斥，一起吃雖然不會產生有毒物質，但會產生大量氣體，導致腹脹、腹瀉等不良症狀。

閱讀延伸——哪些人不宜吃南瓜

1、過敏的人：南瓜不是常見的過敏原，但有少部分人對南瓜不耐受，食用南瓜後會出現皮膚紅腫、經常腹瀉或咽痛、哮喘等過敏症狀。

2、溼熱體質的人：南瓜性溫，多吃會促進溼熱，溼熱體質的人身體很熱，再吃會加重這種情況，溼熱體質的人常表現為面色油膩，舌苔黃黑或膩等。

3、患有黃疸的人：黃疸患者不能吃南瓜，因為黃疸患者屬於陰虛或溼熱體質，忌食溫性食物，南瓜是一種溫暖的食物，黃疸患者吃南瓜，只會加重黃疸患者的發熱，導致更嚴重的疾病。

吃了南瓜胃反酸怎麼回事

一般情況下，吃南瓜不會引起胃酸反流，如果吃南瓜後出現反酸，可能與個體差異、消化不良等因素有關。

1、個體差異：南瓜中含有豐富的果膠，可以調節食物的吸收率，同時，其可溶性維生素還具有延緩胃中食物排空的作用，可引起胃酸分泌增加，出現反酸，但這種情況存在個體差異，其發生的概率較小。

2、消化不良：南瓜含有大量澱粉，吃多了可能會出現消化不良、反酸、腹痛、噁心等症狀。

2、過敏：如果患者對南瓜中的物質過敏，食用南瓜後發生過敏反應，對胃腸道產生刺激，還會出現反酸、脹氣，甚至腹瀉等症狀，並伴有皮膚瘙癢、發紅。

4、其他：如果排除以上因素，吃南瓜出現反酸現象可能與患者自身消化系統疾病有關，如胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等疾病，除胃酸反流症狀外，患者還可能伴有噁心、腹痛等不適。