頭髮在年輕時就變白了，而白髮越來越多與缺乏營養有關，因為頭髮要維持正常的功能，就必須獲得足夠的營養，而合成黑色素的原料也必須在時間。否則，白髮會顯著增加。此外，不僅營養缺乏會導致白髮的出現，遺傳因素、疾病干擾、壓力過大都可能導致白髮越來越多。因此，有必要以正確的方式減少白髮的發生。.那麼白髮少是怎麼回事呢？

1.銅元素

在眾多的微量金屬元素中，銅是不可缺少的物質，而銅的主要作用是在蛋白酶的催化下促進黑色素的形成，幫助我們的頭髮變得烏黑亮麗。如果體內銅缺乏，黑色素的形成就會受到影響，白髮也會隨之生長。多存在於動物產品和海產品中，如動物肝臟、牡蠣、扇貝等。在補充蛋白質的同時，還可以幫助人體吸收銅，改善白髮的生長。

2.B族維生素

B族維生素是人體新陳代謝的重要組成部分，能促進營養物質的吸收和利用。頭髮想要變得更健康，離不開促進血液中的營養素和B族維生素。如果身體缺乏足夠的B族維生素，頭髮對營養物質的吸收就會受到阻礙，很容易出現病理性白髮。.不僅如此，維生素B還可以抑制油脂的分泌。如果身體缺乏維生素B，頭皮油脂會堵塞毛孔，也會影響頭髮的生長，缺乏營養，進而導致白髮增多。如果身體嚴重缺乏維生素B，也可以選擇特殊的維生素B補充劑，但要在醫生和藥劑師的指導下服用。

3.酪氨酸活性降低

嚴格來說，酪氨酸是一種蛋白酶，其主要功能是促進黑色素的形成。如果酪氨酸酶的活性降低，黑色素細胞形成的黑色素也會減少，這也是白髮形成的原因。酪氨酸還廣泛存在於日常食品中，如雞蛋、牛奶、南瓜、芝麻等，是酪氨酸攝入的主要來源。平日吃一些是很有效的，但需要注意的是，酪氨酸作用的強弱與神經遞質的活性有關。在補充酪氨酸的同時，還要注意保持樂觀的情緒和積極的心態，這樣營養的攝入才能真正發揮有效作用。

4.優質蛋白質

為了減少白髮，可以在飲食中補充優質蛋白質。蛋白質可以從肉類、大豆和奶製品中獲得，可分為動物蛋白和植物蛋白。及時獲取人體所需的優質蛋白質是保持身體健康的關鍵。不僅能增強抵抗力，改善重要器官的功能，還能促進頭髮健康，滋養頭髮。充足的蛋白質攝入不僅可以保持頭髮強壯，而且不容易出現白髮，這是減少白髮產生所需的營養物質。