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網友們一起來答覆一位來自江西省安義縣兄弟疑惑

玫瑰白茶

白茶能與玫瑰花一起泡嗎

白茶,一種品質非常高的茶葉,在白茶原產地,當地的先民們就發現了白茶能夠治療一些日常小毛病,比如麻疹發燒、感冒、過敏等,這些都可以靠白茶進行輔助治療。如果有牙疼,也會煮白茶喝,從而達到消炎殺菌的功效,那白茶能與玫瑰花一起泡嗎?相關的介紹如下!

白茶搭配什麼喝合適  

1、醋茶:老白茶5克,水沖泡5分鐘,滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤,治牙痛、傷痛等症。  

2、糖茶:老白茶3克、紅糖10克,用開水沖泡5分鐘,飯後飲。有補中益氣、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛經等。  

3、鹽茶:白茶3克,食鹽1克,開水沖泡7分鐘後飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治傷風微咳、咽喉腫痛、牙齦發炎、雙目紅腫等。

白茶的泡法

茶宜兼飲,不宜偏飲,白茶又宜常飲,不宜間斷,飲用白茶,不宜太濃,一般150ml的水用5克的茶葉,水溫要求根據茶葉的老嫩程度來決定具體沖泡的水溫,新茶一般要求在85℃左右的水溫,老茶可用沸水沖泡。飲白茶要做到隨飲隨泡,福鼎白茶的沖泡時間跟白茶品種、用量、用具有關[福鼎白茶因採摘標準不同而分為白芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和白葉茶(白牡丹、貢眉壽眉)],參見個品種建議泡法:白毫銀針泡法、白牡丹泡法、飲用白茶的用具,並無太多的講究,可用蓋碗、紫砂壺、煮茶器。白茶不炒不揉工藝決定了其耐泡特性,白茶的茶多酚是6泡才能浸出,綠茶2泡浸出,白茶實際含量是綠茶的3倍,一杯白茶可沖泡10次以上。

不過需要了解的是,白茶性寒,所以適合胃熱的患者空腹的時候適量服用。除此之外,胃中性的患者也可以隨時服用。但是,如果你的身體是屬於胃寒,那麼最好要在飯後服用,這樣才不會對胃壁造成刺激,並且平時服用也不能夠超出正常承受值,避免身體健康受到影響。

白毫銀針儲存方法

若是準備貯存白毫銀針,先要檢查一下白毫銀針的含水量,含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏,如果成粉末狀,說明含水量較低,可以貯藏。反之則應儘快喝完,不適宜久放。

保存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。茶葉裝進容器後,宜放在乾燥通風處,而不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的地方。而且,儲存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。

白毫銀針的形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的,實為茶中珍品,品嚐泡飲,別有風味。品選銀針,寸許芽心,銀光閃爍;沖泡杯中,條條挺立,如陳槍列戟;微吹飲輟,升降浮游,觀賞品飲,別有情趣。

沖泡過後的白毫銀針就像細長的針一樣直直的立於水中,由於它的芽頭滿是白色茸毛,配上綠色的芽葉確實讓人賞心悅目

白茶種類

白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)採摘的標準不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。

1、白毫銀針

白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中美女、茶王之美稱。[12]

2、白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的,是白茶中的上乘佳品。

3、貢眉

貢眉,有時又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為小白,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的大白毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用大白來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。

4、壽眉

壽眉是用採自菜茶(福建茶區對一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶。通常,貢眉是表示上品的,其質量優於壽眉,一般只稱貢眉,而不再有壽眉。貢眉的產區主要位於福建省的建陽縣,在建鷗、浦城等也有生產。製作貢眉的鮮葉的採摘標準為一芽二葉至一芽三葉,採摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。貢眉的製作工藝分為初制和精製,其製作方法與白牡丹茶的製作基本相同。優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,幹茶色澤翠綠,沖泡後湯色呈橙黃色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。

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