***烹飪方式：水煮、清蒸、無油或者少油煎，很多食物用烤箱烹飪也很不錯喲。控制鹽分攝入，包括醬油和食鹽，鹽分鎖水，每天的飲水這麼多，排不出去會容易水腫，也不利於減脂。戒除一切醬類：比如番茄醬，芝麻醬，牛肉醬，辣椒醬等等。調味品主要有：醬油（推薦薄鹽的）、醋（不甜的）、胡椒、辣椒（清淡口味，少用為佳）

蛋白：肉類大家可以選擇無油煎，或者烤箱烤或者煮之類。

蔬菜：橄欖油清炒、水煮（橄欖油拌）、蒸、烤箱烤，不要斷油！脂肪要攝入但是要攝入健康脂肪。

*****為什麼我們要吃維生素片？無論是日常生活，還是減脂健身，維生素這些微量的元素起著很重要的作用。以減脂為例，維生素能幫助提高身體的代謝，促進減脂。人體需要的13種維生素，分兩類，水溶和脂溶的，水溶的非常容易流失，脂溶的烹飪不當不吸收。很多自認為營養均衡的人攝入也是不夠的，所以吃維生素片是便捷和安全的攝入方式。

***碳水化合物：主要是粗糧雜糧類

粗糧是相對我們平時吃的深加工類的精米白麵等細糧而言，未被加工過的原始食材。明確一點，粗糧熱量並不比精糧低，兩者總體在一個熱量水平線上。但請注意，與精糧不同，粗糧的GI值一般比較低，所以，對大多數人來說，減脂期間，主食攝入，以粗糧為主。而且必須要吃，身體每天必須要有足夠的必要的優質碳水化合物補充。

以下為減脂期間可以食用的主食種類：

1、 各種豆類：糙米、玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁、籽粒等。混合做雜糧飯很不錯哦。

2、 根莖類植物：紫薯、馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕、荸薺，菱角等。

3、 自制的食物：意麵（全面粉自制可以，外面購買的前期不建議吃，等解鎖）、自制的雜糧粉的麵包、饅頭、麵條均可食用。

不可以吃二次加工的粗糧：比如雜糧面、蕎麥麵、土豆泥、紅薯泥。因為只要二次加工過，越軟的越容易吸收消化，升糖指數值會大幅提高，要把這個加工過程留給你的腸胃。這樣才更有利於減脂！！！

減脂小貼士：關於咖啡，很多學員問，可以喝清咖 可以喝牛奶 那我喝拿鐵或者cappucino不是一樣嗎？ 為什麼不可以呢？其實這就是1+1 大於二的道理了，簡單點說，牛奶破壞咖啡因 本來清咖是幫我們燃脂 但是牛奶破壞咖啡因之後就沒了效果 加上牛奶的乳糖高 除了早上外 其他時間喝都會肥肥哦~ 其實好的咖啡，什麼都不加更為甘醇哦, 但是大家要記得下午三點後就不喝咖啡了哈，會影響睡眠的，還有囑咐胃不好的寶貝們，切忌空腹喝咖啡哦~ 愛你們~ 加油~

碳水是早餐和午餐攝入……就是隻有早餐和午餐攝入碳水，如果一定要說幾點，那就是吃了午餐之後

1、魚肉：大量魚類都可以食用。鯉魚鯽魚草魚的嘌呤低一點，可以選這個，鰱魚白鯧魚的嘌呤高儘量不吃，另外需要注意的是水浸金槍魚、貝殼類（脂肪低，但是膽固醇高，不推薦每餐食用，一週可以吃1-2次）、三文魚和秋刀魚這種魚油高的魚類含有寶貴的魚油價值，一週可以吃1-2次

2、貝殼類：金屬含量較高，一週2-3次足矣。

3、蟹類：螃蟹只吃肉，不吃黃，一週1-2次。

5、脫脂牛奶：含有一定的蛋白質，和其他優質微量元素，每天早餐喝一杯。