導語：高血脂，顧名思義，即血漿中含有過量脂肪，也是一些脂質的總稱，包括膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等。

一旦這些脂質在血管中沉澱過多，就會引起血液粘度、血管阻塞，最終導致動脈粥樣硬化。從而誘發心肌梗死、腦梗塞、中風等疾病。

高血脂會引發冠心病以及中風，有高血脂的患者一定要注意了。高血脂患者有很多的食物都是不能吃的，不然很有可能導致病情加重。

1.導致高血壓

在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量激活。促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。

如果人體一旦形成高血壓的話，則是會導致血管處於痙攣狀態。從而導致腦血管在硬化後出現內皮受損而導致破裂，因此而形成出血性腦中風。

2.導致冠心病

脂肪類物質如果在血液中沉積，血流速度會變慢，長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，最終會形成動脈粥樣硬化。

冠狀動脈血流量減少，血管腔變窄，而冠狀動脈是營養心肌的血管。冠狀動脈灌注不足會造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。

3.粥樣硬化

高脂血症會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂質蛋白沉積在血漿中，降低血流速度，氧化後沉積在動脈內皮上，長期粘附在血管壁上，損害動脈內皮，形成血管硬化。

4.引發腦梗

很多中老年人腦梗疾病多發，那是因為血液不發正常輸送到大腦，最後導致大腦缺氧缺血。

而高血脂就是阻礙血液流通的重要因素，一旦發生腦梗，很大概率失去正常的生活能力，造成下半輩子的偏癱，生活無法自理。

豆腐是日常生活中非常常見的一種食物，是大豆製作而成屬於低脂肪高蛋白的美食，不僅口感美味，其營養價值也非常高。人們在平時適量吃點豆腐，有助於補充身體所需營養。

對於高血脂患者來說，在平時適量吃些豆腐，對於身體健康是有一定好處的。但是患有腸胃疾病的高血脂患者一定要注意，儘量少吃豆腐。

事實上，不管人是血脂正常還是血脂偏高，在生活中都要避免食用大量豆腐。豆腐對人體好處很多，但食用過多。

也會影響人體正常吸收其他食物中的營養元素，讓機體出現營養單一化、營養缺乏問題。除此之外，高血脂患者在吃豆腐時還要注意烹飪方法，不要添加過量的調味品，以免影響血管健康。

1.甜食

相信大家都知道，甜食中含糖分量是相當高的，但是糖分會在我們的身體內轉化為脂肪。所以多吃甜食，對於高血脂病人來說也是一種禁忌。

長期大量的吃甜食，會引起身體肥胖，而且會增加動脈硬化等風險。具體的甜食如蛋糕、果汁、碳酸飲料、蜜餞、糖果等，這些食物儘量別吃是最好的選擇。

2.清粥

長時間熬粥，澱粉會充分糊化，也很容易被人體消化和吸收。食用後容易讓血糖升高，糖分在體內會轉化成甘油三酯，讓血脂升高。

我們在喝完粥後，飽腹感很強，就會減少其他食物的攝入量，讓身體產生熱量導致血脂水平升高，所以不建議高血脂患者常吃白粥。

3.培根

培根中的營養成分為：磷、鈉、脂肪、膽固醇、等。雖然在冬季食用培根具有健脾、開胃、驅寒的作用，也比較適合氣血不足、胃口不開者食用。

但是患有高血脂的人儘量少吃，這是由於培根中脂肪和膽固醇的含量較為豐富，經常食用則會破壞人身體裡的膽固醇平衡。

還可能會引起體重失衡、血壓不穩等現象發生。所以再喜歡吃也儘量要少吃，儘量以清淡為主，多喝水，少吃這種食物。

4.動物內臟

一些人對於動物內臟尤為喜愛，經常食用。動物內臟是動物儲存垃圾和毒素的器官，其中含有的毒素進入人體後，會讓血液變得渾濁，增加血管疾病發生的概率。

動物內臟的脂肪含量是非常高的，經常食用會加快動脈硬化斑塊的形成，堵塞血管。因此，在日常生活中要少吃。

5.酒

其一，酒精可以激活脂肪組織中的脂肪酶，同時還會將脂肪酸釋放到血液中。其二，酒精還會抑制身體清除血液中的低密度脂蛋白。

低密度脂蛋白增多後，會形成斑塊並逐漸堵塞血管，久而久之，不僅會誘發高血脂，還可能會造成心肌壞死等嚴重後果。所以說，高血脂患者要限制攝入酒精類飲品，最好做到不喝。

1.健康飲食

想要讓血管暢通無阻，保持血管幹淨狀態，關鍵是調整個人飲食。高血脂最害怕從飲食入手調節，因為遵循正確的飲食原則。

基本的營養物質滿足身體需求，但是容易讓血脂升高，引發肥胖的食物少吃，會發現高血脂得到改善。

2.適當運動

運動可以說是降低體內血脂比較安全有效的方法之一，特別是有氧耐力運動，可以有效消耗儲存在人體內的脂肪。可以在飯前進行短時間的快走，來消除體內多餘的一些血脂。

3.經常喝水

體內的血脂濃稠主要的原因還是因為缺水。經常的補水，能夠稀釋血液中的血脂。而且還能夠加速身體的血液循環，能夠有效地將更多的脂質和膽固醇排出體外。

通過正確的喝水方式能夠滿足身體的需求，同時加速身體的新陳代謝，有助於高血脂恢復正常。