導語：秋季，光喝水還不行，要懂得喝湯，推薦4道湯，滋補降秋燥

秋天，除了氣溫變化大，還非常乾燥，很容易讓人出現口乾舌燥、喉嚨痛、大便乾燥等情況，若不懂得降秋燥，身體會時常不舒服，還會傷到肺部，所以別不當回事。

秋季，光喝水還不行，要懂得喝湯，推薦4道營養湯，滋補降秋燥，順利度秋！快來看看這些湯的做法，學會了經常換著喝。

一、紅棗蓮藕銀耳湯

蓮藕、銀耳都是不錯的潤燥食材，放在一起做湯再合適不過了，可以很好的降秋燥，而且這道湯有補氣血、幫助消化等作用，特別的滋補，不妨經常喝。

製作步驟：

幹銀耳加水浸泡幾個小時，完全泡發後去掉根部喜歡，再撕成小朵倒進砂鍋內。

蓮藕最好用粉糯的，去皮洗淨後切成厚片，也可以切成小丁，和銀耳放在一起。

然後加適量清水，大火煮開後，轉成小火煮一段時間，直到銀耳出膠。

接著放入紅棗、紅糖，繼續小火煮十分鐘，時間到後，這道菜就可以盛出食用了，營養又美味。

二、紅薯紅棗小丸子湯

這道湯可以起到一定的潤燥作用，不僅如此，還具有養胃、助消化、補氣血等作用，非常滋補的一種湯，男女老少都要常喝。現在正是吃紅薯的好時候，不妨家裡多備些紅薯，常做這道湯。

製作步驟：

少許糯米粉倒進碗內，分次加溫水攪拌，可以團在一起後下手揉搓，變光滑後搓成小丸子。

一次可以做多點，撒上糯米粉放進冰箱冷凍，等凍硬後再裝進保鮮袋繼續冷凍，要用的時候取一部分就好了。

紅薯去皮洗淨，切成厚塊放進鍋內，紅棗洗淨放進鍋內，加適量水熬煮。

煮到紅薯可以扎透後，放入小丸子和紅糖，也可以用冰糖，繼續煮一會兒。

等到丸子全部浮起來了就可以關火。這道湯香甜可口，自己動手做的小丸子好吃又健康，你也快做一份嚐嚐。

三、蓮子山藥豬肚湯

秋天乾燥要多吃潤燥食材，這道湯中蓮子、山藥都具備潤燥的作用，還有安神助眠、助消化、養胃的作用，搭配豬肚做湯營養更全面，更滋補，秋天要經常喝這道湯。

製作步驟：

豬肚清洗後，加玉米麵、鹽、醋反覆抓揉，處理後沖洗乾淨，再重新加材料抓揉，重複幾次將豬肚的裡裡外外都弄乾淨。

豬肚放進鍋內，加生薑片、料酒、蔥段、清水，大火煮開後煮十分鐘。蓮子提前加水泡發。

時間到後撈出豬肚，放到不燙手時切成小塊，然後倒進燉鍋，加幾片姜和足量清水，大火熬煮。

煮開後轉小火，燉煮一個小時後，放入蓮子、山藥塊，再燉半個小時。

最後放入枸杞、鹽，調味後即可盛出，這道湯滋補降燥，適合秋天。

四、冬瓜海帶排骨湯

冬瓜是潤燥食材，海帶是涼性食材，搭配排骨煮湯，好喝不上火，起到一定的潤燥作用。

製作步驟：

排骨段沖洗乾淨，倒進鍋內加水，再倒入少許料酒，煮出血沫，用勺子撇乾淨。

排骨用溫水洗淨後倒進燉鍋，加足量熱水和少許薑片、蔥段，大火煮開後轉小火煮一段時間。

大約半個小時後，將冬瓜塊、海帶塊放進鍋內，繼續小火燉煮。

半個小時後，取出蔥段不要，加鹽調味，再撒點蔥花即可出鍋。