很多人愛喝茶，茶裡有什麼呢？茶香氣怡人，味道很好。茶葉中有沒有什麼特殊的成分呢？

其實，茶葉通常都含有豐富的黃酮類抗氧化物質，如茶多酚、兒茶素等，這些物質賦予了茶誘人的香味。除此之外，茶葉中也含有較多的咖啡因。在泡茶的過程中，這些物質會有一部分溶解到茶水裡。

所以，茶其實是一種含有多種植物抗氧化物質和咖啡因的飲品。

常喝茶大腦更靈活嗎？

如果喜歡喝茶，也可以喝，但不用迷信讓自己更聰明、防止大腦衰老而去喝茶。

喝茶的一個問題是含有咖啡因，一些人喝太多會有心悸等不舒服的感覺，這就需要注意不要多喝。

目前國際上的權威健康機構都認為適量飲用咖啡、攝入咖啡因並不會對心臟有害。比如，美國心臟病協會、歐洲心臟病學會、澳洲國家衛生和醫學研究協會等機構認為，健康成年人適量飲用咖啡（約每天1-2杯咖啡，咖啡因約200毫克）不會增加患心臟病和心血管疾病的風險。

一杯茶中的咖啡因含量通常只有40-80毫克，只有一杯同樣大小的咖啡的三分之一到一半。所以，一些比較淡的茶，比如白茶、綠茶，每天3-4杯茶是可以的；一些比較濃的茶，比如紅茶，咖啡因含量多一些，喝2杯就差不多了。

(1)不要過量飲茶或飲茶過濃。大量喝茶，除了咖啡因攝入太多、太濃，茶中的鞣酸可能還會影響鐵的吸收，對健康並沒有好處。我的建議是每天喝茶不要超過4杯。

(2)每天喝茶最好安排在下午，不宜太晚，以免影響睡眠。

(3)特別提醒，不要喝茶飲料。雖然喝茶好，但都是沒有加糖的。目前也沒有證據表含糖的茶飲料也具有心血管保護作用。所以，不能以茶飲料代替飲茶，更不要為了保護心血管健康而刻意飲用茶飲料。含糖的茶飲品儘量遠離。