水是生命之源，任何生物體都離不開水的參與，如果沒有水，一切的生物在地球上都無法生存。

家庭用水有礦泉水，自來水，地下水，隨著現在對水源的要求，質量越來越高，家家戶戶都通上了，自來水公司提供的自來水，自來水在經過過濾消毒殺菌之後送入千家萬戶，煮沸之後就可以飲用了。

而燒水的容器就是電熱水壺，相對來說電熱水壺燒水非常方便，而且用電量少燒水快，能夠滿足正常家庭的用水。

再加上現在的電熱水壺安全性很高，在水達到100度煮沸之後就會自動切斷電源，防止熱水沸騰，聯電現象。

但最近網上就流傳著這樣一種說法，說經常喝電熱水壺燒的水對身體可能會造成影響，這樣的說法是對是錯的，有沒有什麼依據呢？

長期喝“電熱水壺”燒的水，對身體有影響嗎？醫生：別不當回事

送入千家萬戶的自來水，因為需要消毒殺菌，會加入大量的氯氣進行消毒，所以生的自來水會有一股濃濃的消毒水味道，之後必須通過煮沸的方式才能達到飲用的標準。

而電熱水壺隨處可以買到，因為品牌，質量的不同價格上會有所差異。為了家人的身體健康著想，人們在購買的時候肯定是購買一些合格產品，但萬一是一些不良商販為了謀取暴力推出來的假貨，很多人無疑就中招了。

近期之所以出現網上說喝電熱水壺燒的熱水會有問題，主要是考慮到一些劣質的電熱水壺內錳元素超標，長期喝錳元素超標的水源很可能會影響到人體的中樞神經系統，出現頭暈頭痛的症狀。

所以這就僅是消費者在購買電熱水壺的時候，一定要注意觀察是不是合格，正規的產品。

怎樣選擇電熱水壺

• 看內膽

電熱水壺的好壞全在內膽上，就會選擇306或361被鏽鋼內膽，這是國家規定的食用級的不鏽鋼材料，通常會在電熱水壺的內膽數有明顯的標識，這一點一定要注意辨別。

像其他數字型號的不鏽鋼內膽，安全性則就沒有那麼高，很可能根本就不是食用級別的。

• 看廠家品牌

一般來說大廠家知名品牌生產的電熱水壺質量應該是合格的，然後再看看這款電熱水壺有沒有相關的產品標識和說明。

除此之外就是看電熱水壺連接的電線，其中一則規定說明，電熱水壺的電源軟線除非是螺旋型電源線，否則不得長於0.75米，如果你購買的電熱壺上連接的電線過長過短，很可能都是假冒產品。

• 聞味道

劣質的電熱水壺在打開之後會有濃濃的刺鼻味，一般都是某些元素超標導致的，但是現在任何的電器為了消滅這種味道，往往會加入香包，在一定程度上能夠混淆消費者的嗅覺，使得人們在挑選時的難度增大。

電熱水壺燒水時注意什麼呢？

①不要反覆燒

反覆燒開的水又叫千滾水，尤其是在電水壺中，喝不完的水下次天加上冷水接著燒，這種反覆燒開的水會產生大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與人體血液作用形成高鐵血紅蛋白，容易使血液失去吸氧能力導致人缺氧中毒，並且亞硝酸鹽在體內還會轉化成致癌物質。

②不喝剛燒開的水

很多老年人都有喝熱水的習慣，尤其是剛燒開的水就迫不及待地喝，一邊吹一邊喝，這種飲水方法對身體極其不利，過燙的水會損傷你的口腔黏膜，胃黏膜，即使你感覺到能嚥下去，但是對於器官的損傷確實非常大。

用電熱水壺燒水的時候，切勿把水灌得滿滿的，一般都標有一個最高水位線，灌水太滿，很容易在燒水的過程中水沸騰，然後就溢出來，容易發生連電漏電事故，發生意外。

④及時清理水垢

家中的自來水大部分都是硬水，電熱水壺在燒完水之後會浮著一層白色物質，長久以往水壺的底下就會結上一層厚厚的水垢。

如果不及時清理的話，很容易導致水垢越積越多，影響燒水的速度，不利於水壺的質量。