導語：現如今人們的飲食雖然變得越來越好，但我們放眼一觀，發現疾病的發病率卻越來越高，因為很多疾病是吃出來的，這句話也越來越得到了證實。

例如生活當中非常常見的結石，比如膽結石，胃結石，腎結石，這些所謂的結石疾病通俗易懂，就是在器官里長出了像小石頭一般的固體顆粒，長此以往會使身體出現疼痛給身體帶來損傷，同時身體局部會因結石的擠壓誘發炎症。

通常結石一般會有一個核心，有脫落的上皮表細胞，細菌團塊，寄生蟲卵糞塊或其他異物組成，再加上無機鹽的層層包裹，導致結石變得越來越大，從而影響自己正常的生活以及工作和身體健康。

• 成分：

1、草酸鈣結石：含鈣結石常見的主要成分是草酸鈣石，佔含鈣結石的60%以上；

2、感染性結石：常見的磷酸鹽結石和碳酸鹽結石；

3、尿酸結石：是由於體內尿酸代謝紊亂，尿酸排洩過高而形成結石；

4、胱氨酸結石：由胱氨素代謝異常引起；

• 位置：

1、上尿路結石：包括腎結石和輸尿管結石；

2、下尿路結石：包括膀胱結石和尿道結石。

輸尿管結石和尿道結石是繼發性結石，由腎結石或膀胱結石落入輸尿管和尿道引起的，導致輸尿管結石或尿道結石。

腎結石排入輸尿管會導致典型的腎絞痛症狀，尿路結石還會引起急性尿路梗阻排尿困難等。

代謝因素

患者若有高尿酸，高草酸或者是高鈣血癥等代謝性疾病，那麼身體的代謝系統會出現紊亂，容易導致結石的出現。

局部因素

尿路梗阻，尿路感染，尿路異物等疾病，患者容易誘發結石。

飲食因素

長時間吃高脂肪、高蛋白的食物容易誘發結石。

藥物因素

某些疾病患者需要長期服用腎上腺皮質激素、維生素C、磺胺類藥物等，容易誘發結石。

流行病學因素

例如在熱帶地區高溫和人體水分蒸發過多容易誘發結石，在某種程度上進行分析，結石患者往往南方要多於北方。

結石的形成與飲食密切相關。結石通常是由於飲食中過量攝入相關成分而導致的，這些成分可能會在飲食中形成結石。草酸積累過多、脂肪和蛋白質攝入過多以及嘌呤代謝異常是主要原因。

這些成分普遍存在於日常食品中。隨著時間的推移，它們會形成不溶性鈣鹽，少量殘留物會在體內形成結石。

1、少吃動物內臟

若不想身體有結石或者是不想結石越長越大，應該要避免吃嘌呤含量過高的食物，比如動物內臟。

動物內臟中的膽固醇以及嘌呤物質相對較高，長期大量食用會導致痛風與結石出現，嘌呤的代謝物是尿酸，一旦尿酸升高就可能形成尿酸結石，所以說最好不要吃這種食物，以免影響小齡的代謝以及排洩。

2、控制糖、鹽和脂肪的攝入

含糖量過高的食物會增加體內草酸的含量，腎結石鹽和遊離鈣結合在一起，頻繁攝入含鹽量過高的食物會增加鈣濃度，腎結石患者每日食鹽攝入量應控制在三克以內，這是防治疾病的關鍵。

3、少吃豆製品和草酸含量高的食物

菠菜，草莓，巧克力，番茄等都含有高草酸，攝入過多草酸含量高的食物，也是結石出現的主要原因，大豆製品中的草酸含量高可與腎臟中的待結核導致結石形成。

出現腎結石是非常痛苦的，所以說大家應該要格外重視飲食，避免不必要的健康隱患。

4、按時吃早餐

當一個人處於空腹的狀態之下，膽囊中的膽汁膽固醇飽和度相對較高，然而如果按時吃早餐，由於食物的刺激，膽囊收縮，用膽汁排出膽固醇不容易形成結石。

長時間不吃早餐空腹時間更長，膽囊中的膽汁儲存更長，會引起膽固醇沉積形成結石，所以說按時吃早餐是非常有必要的。

5、多喝水

腎結石與喝水少有密不可分的關係，升旗70%由水組成，無論是新陳代謝還是解讀都需要大量的水，平時喝水少不僅會增加血液黏稠度，還會增加腎臟負擔，導致尿液濃度過高以及誘發腎結石，建議每天每個人保持你用2000毫升左右的水排出體內毒素和垃圾，減少各種疾病的出現。