導語：根據相關統計顯示中國血脂異常人數已經超出了4億，這是我們國家心血管病中心的權威統計數據，與如此龐大的患病人數相比較，真正可以把血脂控制在良好範圍內的人實在是太少了。

中國人民血脂控制達標率低的原因一方面是根本不瞭解血脂異常會容易帶來什麼嚴重的問題，對這方面的知識瞭解甚少；另一方面則是對長期用藥的安全性考慮，很多人都認為是藥三分毒，根本就無法做到堅持科學有效的進行治療。

血脂管理現如今是人們心血管疾病防控的一項重點，而血脂異常是導致心腦血管疾病的重要危險因素之一，與糖尿病、高血壓等多種慢性病的危險因素一樣，會容易誘發心肌梗死、冠心病、腦卒中等心腦血管問題。

在血液檢驗報告當中，甘油三酯、總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇這三項當中，任意一項的指標升高就意味著血脂已經出現了異常現象，這也就是我們大家平時所講到的高血脂。

除了遺傳因素會容易使人們的脂類代謝出現異常以外，高血脂的出現還與人們不良的生活方式密切相關，比如：

• 肥胖

• 長期高油、高糖飲食

• 生活壓力過大

• 菸酒過度

• 年齡增長

• 久坐不動

以上這些因素都會容易導致血脂出現升高的情況，從而帶來高血脂問題。

如果符合以下空腹靜脈血漿檢查指標≥1項，可診斷血脂異常：

低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）≥ 4.1mmol/L；

總膽固醇（TC）≥ 6.2mmol/L；

甘油三酯（TG）≥ 2.3mmol/L ；

高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）＜ 1.0mmol/L。

總膽固醇≥5.2mmol/L和低密度脂蛋白膽固醇≥3.4mmol/L定為邊緣升高，旨是在提醒患者需要加強血脂方面的檢測。

對於高血脂患者而言，吃早餐是非常關鍵的，合理健康的攝入，早餐有助於穩定控制血脂還可以開啟一整天的活力滿滿。

而清晨是降血脂非常關鍵的一個階段，早上7:00~9:00血液是比較粘稠的狀態，如果此時可以吃一頓完美的早餐，有助於幫助我們降低血脂。

高血脂患者吃早餐的總體原則是需要低脂、低膽固醇，適當的增加蛋白質和膳食纖維的攝入。

牛奶

對於高血脂患者而言，平時並非不能喝牛奶，而是需要少量飲用牛奶，儘可能的去選擇脫脂牛奶。

牛奶當中含有一定的甲基戊二酸、羥基等營養物質，這些成分可以幫助抑制膽固醇合成酶的活性，有助於幫助降低血脂水平。

所以對於高血脂患者而言，在吃早餐時添加一杯牛奶是非常關鍵的。

黃豆

對於高血脂患者而言，在吃早餐時也可以喝上一杯豆漿，同樣可也可以帶來降低血脂的效果。

其主要原因是黃豆當中富含豐富的維生素，微量元素以及氨基酸和其他食物最大的不同，那就是黃豆當中含有豐富的大豆異黃酮。

大豆異黃酮這種物質能夠在一定程度上帶來抗氧化的效果，可以幫助阻止氧自由基在血管當中生成，可以幫助避免心腦血管問題，也可以更好的穩定控制血脂。

雞蛋

對於高血脂患者而言，平時也可以適當的去吃雞蛋，雞蛋當中含有豐富的優質蛋白，能夠帶來軟化血管的效果；

而且雞蛋當中含有豐富的卵磷脂這種物質作為乳化劑，能夠把膽固醇以及脂肪乳化成微小的顆粒，可以幫助從血管當中排出身體之外，可以幫助降低血液裡的脂質物質水平。

對於高血脂患者而言，每天吃一個雞蛋是最佳用量，吃多了不容易被身體消化吸收也會容易升高血脂，一天一個反而能夠幫助降低血液裡的膽固醇。

芹菜

芹菜是我們大家在日常生活當中經常能夠看到的一種蔬菜，經常吃芹菜可以帶來降低血壓的效果。

而且芹菜當中含有豐富的營養物質，比如維生素a、維生素B、維生素P以及維生素C等。

芹菜當中的膳食纖維可以阻止身體對膽固醇的吸收，同時可以加速腸胃蠕動，減少身體對油脂的攝入，可以幫助降低膽固醇和脂質物質的狀態。

遠離高脂肪食物

高脂肪食物當中含有豐富的飽和脂肪酸，而攝入過多的飽和脂肪酸則會容易加重高血脂問題，還會容易引起其他的慢性疾病出現。

所以建議大家平時一定要遠離五花肉、動物內臟、奶油等高脂肪食物。

高糖食物

高血脂患者還是要遠離高糖，食物攝入過多的糖分會容易使身體無法轉化利用，而且會轉化為脂肪堆積在身體裡，如此一來就會容易升高血脂、血糖，誘發嚴重的疾病出現。

各種酒水

酒是我們大家現如今都比較愛喝的一種飲品，很多人在閒來無事時就會選擇喝一小杯酒，但是對於高血脂患者而言，卻要遠離酒。

酒精的攝入會容易增加身體裡低密度脂蛋白膽固醇以及血清三酰甘油的升高，從而增加心血管健康的危險，所以高血脂患者一定要減少酒精的攝入。

結語：因為每一個人而言高血脂都屬於是慢性代謝性疾病，對身體的危害更是不言而喻的，一旦出現了高血脂的問題，不僅要遵循醫囑合理用藥，也要養成良好的生活習慣和飲食習慣，這樣才能夠更好的平穩血脂水平。