女性吃堅果有什麼好處，不同堅果的養分價值，堅果的選購小竅門

很多人都拿堅果當零食吃，常見的堅果有杏仁、腰果、核桃等等，堅果的養分價值不錯，偶然吃吃對人體是很好的，那麼關於女人來說，吃堅果有什麼好處呢。

女人吃堅果有什麼好處

補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。這都是堅果的強項。無論是關於大腦發育來說需求的榜首養分成分--不飽和脂肪酸，仍是構成腦神經細胞的主要成分--氨基酸，堅果含量都捉襟見肘。

剷除自由基自由基十分生動，會與人體內的細胞組織以及DNA產生反響，然後產生毒性和損壞效果。研討標明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的剷除自由基的才能，其效果可與草莓、菠菜剷除自由基的才能比較。

下降婦女產生II型糖尿病的風險，多食堅果能顯著下降II型糖尿病的產生風險。他們以為，堅果中富含不飽和脂肪及其他養分物，這些養分物質均有助於改進血糖和胰島素的平衡。

不同堅果的養分價值

葵花子：其間含有豐厚的植物油脂、蛋白質、糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素PP和一些微量元素。每天只需運用一把瓜子就可以滿意人體維生素E的需求。其間還含有製作精液必不可少的精氨酸，還有脂肪酸，對人體的發育和生理起到很好的調理效果，並可以很好的起到下降血清膽固醇的成效，可以游泳的防治脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等多種疾病。並且葵花子還具有緩解失眠、增強記憶力、防癌、防備高血壓、抗神經衰弱等成效。

南瓜子：其間含有豐厚的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素PP、脲酶和其他微量元素、對人體的優點可謂是不小。南瓜子在中醫裡仍是一種無毒有用的驅蟲藥。

松子：其間含有豐厚的蛋白質。脂肪。糖類物質，還有一些人體必需的微量元素，具有補血、抗衰老等成效。其豐厚的養分具有很好的補養效果。

榛子：其間含有豐厚的蛋白質脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、我晚上PP，還含有人體所有必要的八種氨基酸，含量遠高於核桃，養分液十分的豐厚，具有很不錯的補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等成效。食用起滋味甘美無比，是一種十分不錯的堅果食物。

吃堅果注意事項

核桃吃多油脂過多

核桃吃多了會感覺身體油油的、乾乾的，其實假如一會兒吃掉太多的核桃，你體內的油脂成分就會增多，更有甚者會形成腹瀉。何況你的身體一會兒吃太多堅果原本就不簡單消化和吸收，還會形成夠肥壯呢。

瓜子吃多病菌逗留

瓜子裡邊含有許多食物添加劑和鹽分。當你的瓜子吃得太多，你的身體就會攝入過多的鹽分，你的唾液就會削減，不只口乾上火，細菌還不可以跟著唾液掃除；身體裡一會兒攝入太多的鹽分，還會形成高血壓。

杏仁吃多就會中毒

恰當吃點杏仁對身體是有優點的，可是一會兒吃多了就會引起中毒，特別是反抗才能差的人群，比方白叟、小孩子要少吃。別的苦味的杏仁比甜的毒性要大。

花生吃多消化不良

花生是比較難以消化的，假如一會兒吃太多，人體不只不可以消化和吸收，還會添加血液中的脂肪含量，形成高血脂。

板栗吃多細菌增多

糖炒板栗要少吃，由於板栗外面裹一層糖的話，是很簡單粘有細菌的，糖炒板栗吃得越多，吃進去的細菌就越多。板栗也很簡單蛻變，吃之前必定要看清楚了，發黴的板栗是有毒的。

多吃開心果引起肥壯

開心果裡邊脂肪的含量是十分豐厚的，假如吃多了，會使得血脂增多，引起肥壯，或許形成高血脂。

堅果的選購小竅門

先調查外觀。農產品的選購，當然以新鮮為上，區分新鮮與否，要善用感官調查。堅果類由於油脂多，假如貯存不妥或貯存時刻太長，乃至經油炸加工之後，油脂都比較簡單蛻變，所以購買時先用眼睛看、用鼻子聞。

一般，帶殼堅果比去殼堅果簡單保存，完好的果仁要比碎裂的果仁有較長保存期，沒有加工處理的堅果比加工處理過的堅果簡單保存。所以，選購時要挑選帶殼或果仁完好、形狀豐滿、無黑色或灰色斑駁、聞起來發出天然香氣的堅果為佳。供給試吃的，假如吃起來有油味、沖鼻味或苦味，就表明已開端蛻變，要回絕購買。

接著看標明。產地、生長期的氣候等要素對堅果的質量均有極大影響，因而購買前要看清楚產地來歷。在臺灣，不光包裝食物要標明產地，散裝食物在賣場出售也要標明產地。

其次，挑選有諾言的廠商包裝或加工出產的堅果類產品，再查看標籤上的養分標明，看看糖、鈉的含量是否因加工進程的調整而過高晦氣健康，食物添加劑是否運用過多，最終再查看其保存期限以承認購買堅果的質量。

留意挑選低溫烘烤加工的堅果。關於市售堅果產品，業者大都運用高溫油炸的加工方法處理，由於堅果以高溫油炸，短時刻就可構成油亮可口的色彩，並且在油炸進程中會因吸油而添加分量，但高溫文油炸卻會損壞堅果的養分素，假如加上調味的順口感，顧客會在不知不覺中食用過量。