人的身體就像機器，年輕的時候可以使勁造，但是隨著年齡的增長，不做好養護的話，各種的“大毛病”“小毛病”都會找上門。而現在越來越多的中老年人也開始認識到了這一點，知道錢花在醫院不如花在日常的飲食上。

當然大家在捨得吃的同時還要學會如何吃，吃出健康而不是吃出價值。

說道什麼食物最有營養，很多人第一個想到的就是吃牛肉，據說吃牛肉會變得跟牛一樣壯。這樣的說法到底是真是假呢？

牛肉真的壯身體？

牛肉是高蛋白的食物，他能夠幫助提供優質蛋白，且能夠被身體消化和吸收，同時它裡面含有的氨基酸、礦物質和微量元素等營養成分都是對身體健康有益的。這些營養物質能夠顯著增強人的體質和免疫力。

同時牛肉也有很好的健脾養胃的效果，幫助調理腸道，促進腸胃蠕動的同時，還能將體內的毒素和垃圾很好得排出體外。這樣一來，身體自然會變得更加強壯。

從中醫的角度看，多吃牛肉可以幫助改善氣虛血虛的情況，上了年紀的 人，多多少少都會有氣虛或血虛的問題，可以通過食用牛肉來補中益氣，強身健體。

但有一點需要注意的就是，並不是所有中老年人吃了牛肉都會變強壯。

1、腸胃功能本身就弱的人，最好別吃牛肉

剛剛做完腸道手術，或者是本身腸胃功能虛弱，身體消化能力很弱的人，建議最好不要吃牛肉。

牛肉中含有豐富的肌肉纖維，且這些纖維比較粗。這個吃的時候就能感覺到，牛肉是很難嚼。難嚼就代表難消化。本身腸胃就弱，再承擔這麼重的消化壓力，容易加重本身腸胃的負擔，所以最好別吃。

2、血脂偏高、膽固醇偏高，最好別吃牛肉

牛肉雖然很有營養，但其本身膽固醇含量也相對很高。經常吃，也會給血管造成很大的壓力，影響體內的血液循環。所以對於血脂偏高或膽固醇偏高的人，牛肉也不是最佳的選擇。

專家建議：人到中年，4種食物才是該多吃的。

一、豆製品

很多人會發現，上了年紀，骨質疏鬆、腰痠腿軟等問題都會隨之而來。這就告訴我們，多補鈣的重要性。

豆製品作為生活中鈣含量很高的食物，自然成為了中老年人最好的選擇。並且豆製品也很好消化，比如豆漿、豆皮、豆腐等，做得好了，吃著美味又健康。

二、蛋類食物

除了鈣的流失之外，我們也常說，上了年紀，蛋白質流失也很嚴重。蛋白質是保持活力，保持身體免疫力的關鍵營養物質。多吃蛋類的食物，幫助補充優質蛋白，對身體健康也有益。

三、魚類食物

相比較於紅肉，白肉內的優質蛋白、脂肪酸、卵磷脂等營養物質含量會更多，魚類就變成了最好的選擇。尤其是深海魚，裡面含有豐富的對心腦血管健康有益的營養物質，且吃了還不容易增加血管的負擔，一舉兩得。

四、膳食纖維

這裡說的膳食纖維其實主要指的就是蔬菜，多吃蔬菜是任何一個年齡階段都要做的事情。但尤其是中老年人，腸胃功能慢慢不如以前，多吃點富含膳食纖維的食物，能夠幫助促進消化，預防便秘的問題。要知道，便秘對中老年人的困擾也是很嚴重的。

不管是吃什麼，都要注意，上了年級的人們，吃得健康是首要，吃得新鮮也很重要。總是吃剩菜，哪怕再有營養，也會流失。所以建議大家養成健康的飲食習慣，健康新鮮飲食，才能擁有好的身體。