老百姓有一句老話：早上吃的像皇帝，午飯吃的像平民，晚飯吃的像乞丐。這句話雖然話糙理卻不糙，蘊含著深刻的養生之道。但現在很多人尤其是年輕一族，因為晚上不睡，早上不起，常常來不及吃早飯，不是在街邊攤匆匆吃一點，就是乾脆省略掉這一頓飯。

談起不吃早飯的危害，很多人更是不以為然，“不就是胃難受點，大不了就是胃炎”。這話對自己的身體非常不負責，因為長期不吃早飯不僅僅是胃炎這麼簡單，還有可能導致五年生存率只有5%的膽囊癌的發生，要知道“癌中之王”胰腺癌的五年生存率還約為7%~10%。

是的，就是膽囊癌！

不吃早餐是如何與膽囊癌聯絡起來的？

我們都知道肝產生的膽汁經肝管排出，一般先在膽囊內貯存，用大白話講，就是膽囊是一個存膽汁的“倉庫”。當我們進食的時候，食物進到小腸，會刺激膽囊收縮，排出膽汁，對脂肪吸收與消化有重要的作用。

如果經常不吃早餐，膽囊裡的濃縮膽汁排不出去，就會導致膽汁中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成膽結石。

等到有了結石，卻沒有進一步進行治療的話，一些大的結石有可能會阻塞膽囊管，卡住膽囊的出口。而一旦阻塞膽囊管，細菌進入膽道，大量細菌和毒素進入血迴圈，就會引發膽囊炎，引發高熱，甚至膽囊壞死、穿孔。

各種觀察表明，膽囊癌與膽囊結石兩者間確實有一定的因果關係。資料顯示，80%膽囊癌同時患有膽囊結石。且膽囊癌具有惡性程度高、轉移早、進展快等特點，是癌症中的“王中王”。

膽囊癌有哪些症狀？

遺憾的是膽囊癌起病隱祕，早期並沒有特異性症狀。即使有一些不舒服，也很容易忽略掉，或者以為是結石或炎症，而不認為是膽囊的原因，因此發現時往往已經是中晚期。

①右上腹疼痛：這個是患者最容易出現的症狀，有點類似膽囊炎的症狀。疼痛為持續不緩解的隱痛或者絞痛，有時會右側肩背部放射疼，有些患者還會伴隨發熱的症狀。

②噁心、嘔吐、厭油膩等腸胃反應：有的患者會出現噁心、嘔吐、消化不良、厭油膩、噯氣、食慾下降等胃腸道情況，和膽囊炎、膽結石的症狀也是很相似的。

③黃疸：常常出現在晚期，是一個比較明顯的症狀指示。因為一般膽囊炎和膽結石不會出現黃疸。所以當有疼痛且治療後無緩解的情況下，出現眼睛黃、全身發黃等症狀，大家一定要提起警惕。

膽囊結石、慢性膽囊炎與膽囊癌的發生密切相關。膽囊結石被認為是膽囊癌的首要危險因素。那麼，日常生活中我們要如何防止膽結石的發生？

預防膽結石，防止膽囊癌的發生

1、飲食清淡，避免太多高脂肪飲食。長期的高蛋白、高脂肪、高熱量飲食，比如有些人愛吃豬腦、牛腦、羊腦，但是這些東西的膽固醇含量非常高。就會導致體內膽固醇增加，為膽結石的發生埋下隱患。

2、早飯是金，必須要吃。早晨是膽汁濃度最高的時候，一個夜晚收集的膽汁在膽囊內濃縮以後，因為沒吃早餐不能得到釋放，就會進一步進行濃縮，易形成結石。即使正在減肥，也要及時吃早飯。

3、每週堅持鍛鍊。有研究顯示，堅持8周的步行鍛鍊，可以令俗稱“壞膽固醇”的低密度脂蛋白膽固醇下降7.7%，減少膽囊結石發病的風險。

4、定期體檢：每年做一次超聲檢查，可以有效、便捷、及時的發現膽囊結石以及膽囊有無癌變等情況。