秋冬一到，胃口大開，不知不覺就會因為油膩 肉食攝入過多，而產生消化不良，今天給大家推薦一種水果就是——山楂

山楂是我們日常生活中很常見的一種水果，酸甜可口，深得眾多人的喜歡，尤其是製作成糖葫蘆特別的好吃（小編小時候特別喜歡哈，看見糖葫蘆不走了）

山楂可以促進消化吸收，增強食慾，有些朋友因為油膩的食物或者肉食吃多了，引起的食積或消化不良，我們可以吃一些山楂

山楂增加我們胃部當中消化酶進行分泌，它含有的蛋白酶以及脂肪酸，可以有效的促進肉食進行分解消化

山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，能增強心搏能力，增加冠狀動脈血流量，被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”能夠幫助防治心血管疾病。

山楂不僅好吃，維生素含量豐富，而且含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。兒童，孕婦對鈣的需求大，可以在飯後吃點山楂，不宜多吃！維生素C的含量僅次於鮮棗，獼猴桃居第三位

山楂糕製作方法：山楂果洗淨去核，放入鍋中煮一下

把煮好的山楂搖成泥加入白糖，冰糖粉熬製成粘稠狀

烤盤上先墊層烘焙紙，熬好的山楂醬平鋪在烤盤上

鋪好的山楂糕放入烤箱140度50分鐘取出

做好的山楂糕裝瓶，消食健胃的無新增山楂糕做好了

自己在家吃的話，不用模具就直接刀切即可，簡單，省事！

山楂還可以做很多的美食，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調味，又可以保證山楂的營養成分的吸收

還可以泡茶喝將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味

相同的食材，不同的配方，不一樣的美食，一起來嘗試一下吧！

不宜多吃，不宜空腹吃山楂，可能會引起胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、反酸，所以胃腸功能虛弱的朋友儘量少吃不然會造成腸胃不適，可以將山楂煮熟後再吃