人到老了以後都擔心會變成老年痴呆，這個問題困擾許多老年人，那麼老年人怎麼做可以預防老年痴呆呢？

首先痴呆是漸進性疾病，是腦老化發展的主要結局之一。大部分病人難以通過藥物治療達到痊癒。但是，現代醫學研究發現，痴呆在早期病因祛除後，智慧可完全恢復，健忘表現之初，是預防痴呆的比較好的時期。

多咀嚼能預防老年痴呆

許多老年人老了以後，牙齒就不好使了。一日三餐盡吃些稀巴爛的食物，或食物入口後不加咀嚼就囫圇吞下肚。其實多咀嚼有很多好處，還能預防老年痴呆。

1、用牙齒咀嚼，有切割與磨碎食物的作用，而且一面咀嚼一面促使唾液腺分泌唾液，還反射性地促進胃液分泌，有利於食物的消化。

2、牙齒殘缺或滿口無牙，只能吃有限的幾種食物，品種單調而乏味，久而久之，必然造成營養不良。

3、日常頻繁咀嚼，可以使面部肌肉得到鍛鍊，減少面部皺紋。

4、牙齒咀嚼動作是在大腦皮質主導下進行的，二者有相互促進作用。咀嚼時，下頜關節反覆運動，可以促進大腦的血液迴圈，並且對大腦產生良性刺激，從而加強大腦皮質的功能，使腦子變得更加靈活。再說，咀嚼時，必然活動舌頭（舌頭起撥弄與調遣口中食物的作用），並通過神經反射刺激大腦，加強思維活動，提高理解力和記憶力，防止腦萎縮與退化，增進身體的機能，從而防止衰老。

中老年人吃什麼預防老年痴呆

1、核桃

含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。

2、魚

多吃魚對預防老年性痴呆有好處。

3、五味子

五味子也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。

4、菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。

預防老年痴呆不能吃什麼

1、多糖食物。

因為過多的食糖，特別是精製糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

2、營養過多。

這樣肥胖的人也多了。吃的太好導致了營養過剩會出現各種疾病。因此，老人要想真的遠離老年痴呆的話，就請不要吃的太好，同時注意配合健康的生活方式。

3.過多的味精。

腦組織通過酶的轉換使穀氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、噁心等症狀。

4.適當的食物限制。

如蛋白質限制，或熱能限制。能減少，衰老引起的蛋白質氧化。