秋天是萬物成熟收穫的季節，也是人體陽消陰長的過渡期。因此，秋季養生，無論從情志、飲食、起居等方面都要順應春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，以養收為總的原則。具體來說，有下面5個要訣：

忌悲 中醫理論認為，秋天對應的臟器是肺，悲傷容易傷肺。反過來，肺氣虛了，機體的耐受能力下降，也易產生悲傷的情緒。所以，秋天自我調養要做到內心寧靜舒暢，切忌悲觀傷感，即使遇到傷感的事，應主動予以排解，以避肅殺之氣。同時，還應儘量收斂神氣、平和心態，以適應秋天容平之氣。

潤肺 秋天的飲食強調滋陰潤肺。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。”就是說可適當食用芝麻、糯米、粳米、白蘿蔔、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤的食物，以益胃生津；也可熬生地粥，以滋陰潤燥。另外，吃百合、秋梨等也可潤肺。

食酸 《素問·髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”就是說酸味能收斂肺氣，辛味則發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛辣食物，適當多吃酸味的果蔬。

秋凍 秋天天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十里不同天”的情況，這時不宜立刻增加衣物。秋天微寒的刺激，可提高大腦的興奮性，使面板代謝加快，機體耐寒能力增強，更能適應即將來臨的冬季。當然，秋凍也要適度且因人而異，不能凍得打寒戰，老人和孩子則要注意保暖。

秋膘 炎熱的夏季，人們普遍胃口較差，進入秋季後，人們身上再無黏膩不適的感覺，於是想要吃點好的，以補償入夏以來的虧空，因此民間有“貼秋膘”一說。不過，貼秋膘一定要適度，不宜大吃大喝，特別要少食肥甘厚味。因為一來現代人普遍飲食熱量偏高；二來很多人本身體重就超標。（本文出自中國中醫藥報，作者系中國中醫科學院 代金剛 張明亮）