不管到什麼時候，什麼地方，吃都是人們最關心的事情，因為我們身體執行過程中需要不斷的消耗營養以及能量，而這些都需要食物進行供應，可是這些年來，人們對於食物的需求也有了很大的改變，最開始只為了追求一日三餐能吃飽，而後來除了要能吃飽，更要吃得營養健康，可是現在，儘管食物供應量充足，但是人們卻養成了各種各樣不良的飲食習慣。

合理的飲食能夠給身體起到很好的滋養效果，可是不當的飲食習慣卻可能給身體帶來不小的隱患，但是現在很多人選擇食物只關注它的口味，食物的衛生以及營養都可以忽略不計。

這次的疫情爆發讓鍾南山院士再次走入中國人的視野，而人們在關心疫情發展的同時，對於鍾南山院士的保養之道也非常感興趣，因為他整個人的狀態完全不像84歲，而鍾南山院士也透露，自己除了堅持運動以外，在日常飲食上更注意，尤其是下面這五種食物堅決不會碰。

重鹽食物食鹽是家家戶戶廚房常備的調味料，平時做菜的時候都會用到，國際膳食標準規定：沒人每天的攝鹽量不能超過6克，但是中國人每天的攝鹽量已經遠遠超過了這個標準，除此以外，中國人還喜歡吃臘肉臘腸以及醃菜等食物，這些食物裡邊的鹽含量也非常高，而吃鹽太多不僅會導致血管滲透性改變，引起血壓升高，而且還會對腎臟的功能產生損傷。

精加工的米麵一日三餐中，最重要的就是主食，而最常見的主食無疑就是大米以及各種麵食，這類食物一般都經過精細加工，做出來的東西口感都非常好，可殊不知，加工過度會導致食物中的營養結構被破壞，所以也就只能起到一個充飢的效果。而且還很容易導致過度肥胖，引起多種健康問題。

建議各位平時的主食儘量以粗糧為主，比如高粱、玉米等等，它們裡邊都含有豐富的膳食纖維以及維生素，不僅能夠正常腸胃消化功能，而且還可以給身體帶來更多好處。

紅肉所謂紅肉就是指豬肉、羊肉以及牛肉等紅色的肉，這類肉雖然口感好，而且味道香，但是裡邊一般都含有大量的脂肪，同時還有膽鹼等成分，吃太多很容易給身體產生不利影響，而鍾南山院士建議各位少吃紅肉，儘量多吃白肉，比如雞肉以及魚肉。

果汁前兩年，有傳言稱喝鮮榨果汁對身體有好處，可殊不知，水果經過榨汁機壓榨後，裡邊的維生素、膳食纖維等成分的結構都可能被破壞，自然會導致營養大量流失，同時果汁還會導致裡邊的糖分快速被人體吸收，很容易引起血糖指標快速升高。