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高血壓飲食治療總原則:合理控制總能量平衡膳食,各類營養物質均衡攝入低鈉、高鉀,適量增加鈣、鎂增加身體活動,限制飲酒、心情愉快常見奶類含鈣量情況:
常見豆類含鈣量情況:
常見蔬菜類含鈣量情況:
常見水產品類含鈣量情況:
注:
1.含能量100kcal的食物中所含的鈣元素數量,代表這種食物的鈣營養素密度。營養素密度較高,意味著攝入同樣多的鈣元素時,一同攝入的能量較少,在補充這樣營養素的同時,不會攝入過多的熱量,從而同時有利於預防肥胖。
3.植物性食物中的鈣利用率還與其中所含的草酸和植酸含量,以及維生素C和維生素K的含量有關。
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