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今天迎來了霜降節氣。霜降是秋季的最後一個節氣,《月令七十二候集解》記載:“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。”表示天氣逐漸變冷,露水凝結成霜。

民間素有霜降進補的講究,俗語稱“一年補透透,不如補霜降”。可見,這個時節的進補養生很重要。

中醫強調進補前一定要調理好脾胃,只有脾胃的消化和運化功能足夠強,進補的好東西才能真正為人體吸收和利用,否則“虛不受補”,甚至還會引發其他健康問題。因此,霜降進補,調養脾胃是關鍵。

健脾最好的是山藥,還有“補而不峻,防燥不膩”的芡實,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子,都是此時節的進補佳品。另外,薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性溫而不燥的食物也宜常食。

其次,霜降節氣在民間還有一個養生習俗——“四防”。

一.防秋燥

霜降節氣,燥邪易傷人體津液,津液既耗,就會出現燥象。元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。因此,秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。

二.防溼邪

秋冬交替雨水多,須防溼邪帶來的身體不適,如水腫或腹瀉。如果脾傷於溼氣,就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作埋下病根。所以應該多吃蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等祛溼的食物。

三.防秋鬱

不只霜降節氣,整個秋季養生都得注意防秋鬱。首先要生活規律不要隨意打破,保持好心情;其次要適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等。

四.防賊風

霜降,氣候早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風往往會乘虛而入,使人生病,被中醫稱為賊風。因此,一定要注意保暖,特別是中老年人。對年輕女性來說,腿部的保暖也尤需注意。

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