糖尿病患者的飲食確實需要控制,避免吃一些升糖指數高的食物,也就是吃到肚子裡吸收特別快的食物,就會讓血糖迅速上升,會讓血糖波動較大。我們都知道澱粉屬於升糖指數高的食物,粉條也是由地瓜澱粉或者是土豆澱粉經過加工製作而成的,表面看來,粉條也是澱粉一類的食物,但是粉條屬於直鏈澱粉,不容易糊化和老化,屬於慢消化類的食物,所以,澱粉就不屬於高升糖指數的食物了。
糖尿病患者可以吃粉條嗎?
糖尿病人是可以適當吃一些粉條的,但是並不代表粉條是低升糖指數的食物就可以多吃。吃多了一樣會讓血糖升高的。而且,粉條屬於主食類食物,在計算飲食量的時候,要把粉條算在主食裡面,也就是說如果吃粉條,就是相對減少米飯或者饅頭的量,這樣才能保證碳水的總攝入量。粉條也不要煮得過於軟爛,這樣會加快粉條的消化和吸收。
糖尿病患者吃飯不要吃得太飽,如果沒有飽腹感,可以多吃一些青菜來增加飽腹感,比如白菜、菠菜、黃瓜等低糖食物,或者是一些膳食纖維等,油炸食品要少吃。在血糖控制得比較平穩的時候,在兩餐之間可以適當吃一些水果,避免在飯後馬上吃水果,避免血糖大幅度波動。
適合糖尿病患者的運動?糖尿病患者除了控制飲食來控制血糖,還需要適當的運動。不能怕血糖升高而拒絕食物,食物還是我們人體的重要能量來源,所以,糖尿病患者不是不能吃各種食物,而是要掌握量和時間,而且血糖控制的平穩的時候,要適當增加營養。我們來看一下,哪些運動適合糖尿病患者。
1、散步
散步非常適合年齡比較大的糖尿病患者,如果在此之前一直都沒有進行什麼鍛鍊的話,可以從每天10-15分鐘開始,然後循序漸進,逐漸增加到每天30-45分鐘,速度也可以逐漸加快,尤其是在飯後15分鐘進行散步,可以幫助降低餐後血糖升高。
餐後散步不僅僅能夠幫助老年人進行血糖控制,任何人餐後散步都會從中受益,因為每個人吃過飯後都會出現餐後的血糖峰值。對於長期坐在辦公桌前的你,午飯後去散散步,就不會在飯後昏昏欲睡了。對於孕婦來說,餐後散步也非常有利,可以降低妊娠糖尿病的風險。
2、游泳
如果沒有面板方面併發症的糖友,可以選擇游泳,游泳能夠幫助消化熱量,改善身體靈活性,對於手腳無力、麻木或者疼痛的患者來說,在水中運動能夠減少對關節的衝擊力,很適合同時患有關節炎的糖尿病患者。
3、太極拳
太極拳是一種能夠改善平衡能力、提高身體靈活性的運動。尤其是老年糖尿病患者,每週參加兩次以上的太極拳運動,每次1個小時左右,對平穩血糖有很好的幫助。太極拳非常適合患有心臟疾病的老年患者,有利於減輕體重,提高胰島素敏感性,改善血糖血脂的代謝等。同時太極拳還能緩解壓力,讓人心情舒暢,保持心態平和,是一項不錯的運動。
總之,糖尿病患者不僅要控制飲食,還要適當的運動。