流言：

如今有人把飲酒視為一種養生手段，提倡睡前喝酒能促進健康。說法包括“睡前一杯紅酒，能軟化血管還養顏；睡前一盅白酒活血化瘀人不老；睡前一杯啤酒，至少心情好；只要不貪杯，喝酒對身體也有益處”等。

真相解讀：

在古代詩人眼裡，世間最美好的事物非飲酒莫屬，更是將其融入到詩詞歌賦之中以抒發情感，有曹操在短歌行中“對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。何以解憂,唯有杜康”對人生短暫的感慨，也有杜甫在“白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉”中的酣暢淋漓，還有詩仙李白斗酒詩百篇的曠世壯舉。

飲酒既是一種飲食習慣，也是一種文化傳承，酒在現代人的生活裡幾乎無處不在，有無酒不成宴的說法，現如今更是有人把飲酒視為一種養生的手段。胖叔就聽過關於“睡前一杯紅酒，能軟化血管還養顏；睡前一盅白酒活血化瘀人不老；睡前一杯啤酒，至少心情好”，諸如此類關於睡前飲酒有益於健康的傳言，是真的嗎？又或者說喝一杯什麼酒才能達到才能達到這些養生健體的效果呢？

這還真不一定，睡前飲酒可能非但達不到您想要的效果，還會增加疾病的風險。

喝酒就是冒風險 而且跟量無關

在愛酒之人間很流行一句話：“只要不貪杯，喝酒對身體也有益處”，但事實上可能並非如此。

飲酒與健康之間的關係非常明確：飲酒已經成為造成死亡的主要原因之一，2018年，世界衛生組織（WHO）發表了全球酒精與健康報告，指出全球每年約300萬人死於飲酒。

一方面，飲酒會增加癌症發生的風險。根據世界衛生組織國際癌症研究中心(IARC)釋出的致癌物列表中，酒精赫然列為一類致癌物，也就是證據非常明確的致癌物質，能夠誘發肝臟、乳腺、直腸、結腸、口咽部、喉部和食管等7個部位的癌症。

另一方面，飲酒會增加造成心腦血管疾病的發生的風險。2019年國際頂級醫學期刊《Lancet》上刊登的一篇研究，透過對來自19個高收入國家的599912名參與者長達11年的隨訪研究發現，喝酒與全因死亡率、各心血管疾病風險之間有顯著的相關性，而且並無“安全劑量”存在。這也就意味著並不只有長期酗酒才會造成不良後果，換句話說只要飲酒就會有風險。看完這些是不是感覺後背發涼呢？

睡前小酌促健康？不靠譜！

透過前面的各種資料和研究結果可以判斷出，流行甚久的“睡前一小杯”的養生方式是靠不住的。

圖蟲創意

一方面，所謂飲酒能活血化瘀其實是酒精擴張血管並加速血流，一定程度上能夠達到加快血液迴圈的效果；但同時也加重了心臟的負擔，甚至對血管造成刺激，對於本身就有血液迴圈障礙的人群，比如冠心病或是高血壓患者，酒精刺激有可能誘發血壓失控，甚至繼發心腦血管出血或梗塞。

另一方面，飲酒能夠改善睡眠可能本身就是偽命題。飲酒之後睡意猛增屬實不虛，但是睡著和睡眠質量並不能劃等號，絕大多數人酒後睡眠會因口渴而醒來，那是酒精在體內代謝過程中會消耗大量的水分，造成體內缺水的狀態。即便你沒有中途醒，這種缺水狀態也會讓身體處於疲乏的狀態，這也是為什麼酒醒後依然會感覺很累的原因。

那麼，紅酒是不是比白酒和啤酒更健康呢？這也未必。以葡萄為原料發酵的紅酒，其中會含有一定量的單寧成分，而單寧對血脂和心血管有一定保護作用，如果從這個意義上來說，紅酒確實要比白酒和啤酒更適宜。但問題就在於不是所有的紅酒都含單寧，而且含量也受品種的影響。也就是說，紅酒中單寧的保護作用很難抵消紅酒中酒精對心腦血管的影響危害。

什麼酒都要控量 當然不喝最好

所以說，無論是什麼品種的酒，無論什麼場合都應控制。在《中國居民膳食指南》（2016）中就明確提出：無論男女均應戒菸限酒，男性每天飲酒量不宜超過25克，女性不宜超過15克。舉例來說，男性白酒建議控制在半兩以下，如果喝啤酒也不要超過一瓶（500毫升），當然不喝是最好的。

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對於愛喝酒的朋友，也有一點健康小提示：一定要注意儘量不要空腹飲酒，飲酒之後要多喝溫水，以幫助酒精代謝，減少其對身體的傷害，切莫以碳酸飲料“解渴”，否則醉的更快。

美酒雖好，切莫貪杯。睡前飲酒，未必對健康有益，建議大家還是根據自己的情況量力而行，切莫盲目跟風。

闢謠專家：張宇 中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員

複核專家：宋爽 中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員