我們今天來講營養與健康的關係，我們通俗的理解營養是從哪裡獲取的，當然是從食物當中獲取的，對吧，我們要吃東西，一日三餐我們都要進食我們所需要的東西，這些東西就包含了營養素，包含了我們身體所需要的各種能量，所以食物是什麼、食物是我們的機體與外界環境物質能量交換的主要載體。

那麼我們攝取食物的營養搭配是不是要科學、是不是要合理，對我們每一個人的健康來說，都有著至關重要的影響，實際上我們每個人都會理解健康與營養的這個關係，但是呢往往我們表達不精準，所以下面我會用更加專業的方法來闡述營養與健康的關係。

首先我們把它理論化的上升，我們就會更加的容易去理解它這個營養與我們人體健康的關係，他基本上表現為以下四個方面啊，第一個方面，均衡的營養、促進健康，這個我相信大家都理解，均衡的營養能夠滿足我們人體的生長髮育的需要，能夠增進人體的健康啊，這是第一個方面，那麼第二個方面呢；營養過剩導致的疾病，這個我相信大家也容易理解啊，比如營養過剩了，就會導致脂肪在我們的體內沉積，容易引起肥胖和心腦血管疾病對吧。

那麼營養與健康第三個方面的關係呢；是營養缺失導致的疾病，比如我們非常熟悉的營養缺乏了導致骨質疏鬆啊，隱性的貧血啊，你像蛋白質能量代謝失調引起的失眠啊，神經衰弱等等，那麼他第四個方面就是食物中毒導致的損害；這個我們大家更熟悉對吧，你像食物中毒導致的腹瀉啊昏迷啊，甚至引起的死亡啊等等，所以今天我們只需要理解營養與健康的關係，有這四個方面，第一個方面就是均衡的營養，能夠促進健康，第二是營養過剩導致的疾病，第三個方面是營養缺乏導致的疾病，那麼第四個就是食物中毒導致的損害。我們把營養與健康的關係，高度的濃縮成這四個方面以後，那麼我們就會更加的理解。

在日常生活當中，我們應該如何的正確的去獲取營養，那麼相反，如果我們對這些概念是模糊的，我們還按照我們約定成熟的習慣去獲取食物，那麼對我們的健康是不利的，所以大家一定都明白啊，在日常的飲食當中，我們要合理膳食，也就是要合理地獲取營養，同樣道理大家都非常明白，那麼具體應該如何的去合理營養？有關這個問題，我們在下期在講解！