營養保健品的分類：

第一代 以氨基酸、維生素、葡萄糖、蜂王漿為代表的營養補充型健康食品，它們只為增加營養所需，從日常飲食中完全可以攝取。

第二代 為強化型健康食品，是以鐵、鋅、鈣等為主的微量元素，微量元素屬於強化補充所需，主要是調節體內功能失調，基本上也可以從日常飲食獲取， 而盲目進補則會引起中毒，隱藏較大禍害。

第三代 屬於機能性健康食品，如魚油、褪黑素、DHA、EPA、核酸，其實這還是營養型健康食品的延伸，它們對身體的某些器官、組織有一定調節作用，但有較強藥物依賴性，而且濫用副作用也大。比如魚油對降血脂有效，但是最新研究表明它有致癌的可能。褪黑素（腦白金）可以透過補充腦垂體分泌不足改善人體入睡狀況，但是卻沒有辦法根本性的來治療失眠或神經衰弱，這是藥物依賴性。

第四代 健康食品是以亞麻籽植物活性提取物α-亞麻酸為代表的天然分子聚合物，屬於人體不能合成的特殊元素。

這類產品的特徵是有治療作用、有保健作用、有預防作用而沒有副作用，是目前最高級別的功能食品。