隨著現代生活的快速發展，大眾開始重視飲食健康的理念。對於腫瘤患者來說，飲食健康同樣非常重要。有研究表明，不健康的飲食習慣也是誘發癌症發生的因素，所以腫瘤患者一定要重視飲食健康。

腫瘤患者的飲食健康

對於腫瘤患者來說，飲食該如何選擇呢？這是很多患者家屬所迷惘的點。給腫瘤患者吃好吃的，有營養的就是飲食健康嗎？

飲食健康從飲食結構開始

人體的健康離不開七大營養素的參與：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素。這如果長期不能補充足，身體便會出現各種隱患，所以日常飲食一定要補充全面的營養。

（1）水被稱為生命之源，所以一定要多喝水，為身體補充充足水分，促進新陳代謝。

（2）蛋白質被稱為“生命的基礎”，身體內的細胞更新離不開蛋白質的參與，蛋白質非常適合術後癒合的病人，所以蛋白質的補充也不可或缺。

（3）脂肪為人體提供能量，但是為了健康應該選擇優質脂肪酸。脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩種，不飽和脂肪酸不會增加膽固醇的含量，所以可以選擇不飽和脂肪酸。

（4）碳水化合物主要是主食的選擇，因為現代生活水平的提高，主食加工方式更為精細。但是，此種方式讓很多營養物質流失，所以腫瘤患者少吃精細糧，多吃一些粗糧。

（5）維生素主要是補充人體無法合成的元素，像維生素A、B、C，這些元素可以提高患者免疫力，驅除自由基。

（6）礦物質除了補充人體無法自我合成的元素外，還維持人體酸鹼平衡，同時還需要為骨骼、血液、器官提供營養，防止身體出現骨質疏鬆、貧血等問題，更重要的一點是這些礦物質可以為身體提高免疫力。

（7）纖維素主要作用是幫助人體促進腸胃蠕動，纖維素人體雖然無法吸收但是卻可以促進有益菌的生長，保持腸內菌群平衡。

功能性的營養緩解化療副作用

對於經歷化療的腫瘤患者來說，厭食情緒很高。面對各種食物卻沒有胃口，甚至噁心、嘔吐，腫瘤患者該如何改善呢？選擇功能性營養元素幫助患者緩解化療帶來的各種副作用。

益生菌

給腫瘤患者選擇益生菌，益生菌可合成消化酶，參與腸道中營養物質的消化，刺激身體分泌消化酶，增加絨毛高度，增加小腸表面積，促進腸道營養物質的吸收。

谷氨醯胺

補充谷氨醯胺，谷氨醯胺可以有效提高T和B淋巴細胞的功能，改善患者的免疫功能，抑制細胞凋亡，維持腸道粘膜完整性，修復胃腸道粘膜，重建腸胃正常的消化系統。

ω-3脂肪酸

補充ω-3脂肪酸,透過深海魚油提取的ω-3脂肪酸,含有有效成分EPA和DHA，ω-3脂肪酸可以減輕放化療毒副反應(噁心嘔吐腹瀉、便秘、神經損害)減輕治療中疼痛反應。

好營養才能有好體質

以上營養成分能滿足腫瘤患者營養需要，可以提高免疫力，同時緩解放化療帶來的各種不舒服的情況，但是營養也分優劣，所以選擇好的營養元素才是對身體最好的幫助。如果想要選擇目前市面上的營養品，可以檢視這些營養品中是否有以下營養元素：

蛋白質：乳清蛋白和大豆分離蛋白 促進肌肉合成

腫瘤是一種消耗疾病，消耗肌肉，尤其是對骨骼肌的消耗非常嚴重。肌肉需要大量的蛋白質補充能量，才能不引起肌肉萎縮退化。

蛋白質採用被稱為蛋白之王的乳清蛋白，乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。

大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，並含有人體必需氨基酸。其營養豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。

脂肪：椰子油 魚油 菜籽油 供應能量，增強抵抗力

椰子油和菜籽油為人體提供能量，增強人體抵抗力。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

免疫營養：提高免疫力

加入了谷氨醯胺、精氨酸、核苷酸，提高人體免疫力，促進免疫細胞增殖。幫助身體中的免疫系統提升，保護身體不受外界病毒侵害。

維生素：複合維生素

加入的了多種維生素，維持人體健康。例如，加入了維生素D-3，提高機體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。透過腸壁增加磷的吸收，並透過腎小管增加磷的再吸收；維生素B-12，參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血，防止大腦神經受到破壞。促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處於正常狀態，預防惡性貧血。

礦物質：多種礦物

加入了多種礦物質，幫助患者更好的恢復身體因化療帶來的貧血頭暈等症狀。例如，加入的鋅有維持人體正常食慾的功能，缺鋅會導致味覺下降，患者出現厭食、偏食、腸道菌群失調、消化功能紊亂等情況，所以防治缺鋅很重要。

銅其主要功能為輔助造血，即催化血紅蛋白的合成。銅不足可影響鐵的吸收，從而導致血紅蛋白合成減少。銅還是碳水化合物代謝中的催化劑，也是多種酶的活性組成部分。因此，缺銅將使體內重要的酶活性降低，並可導致骨骼生成障礙，造成骨質疏鬆。