霜降為二十四節氣之一,一般是在每年10月23日或24日當太陽到達黃經210度時開始。每當霜降時,中國南方地區就進入了秋收秋種的大忙季節,黃河流域一般會出現初霜。“霜降見霜,米穀滿倉”的農諺正反映出了勞動人民對這個節氣的重視。此時天氣漸冷、開始降霜,各種疾病會乘虛而入,因此,更應該把養生防病工作提到日程上來。
霜降節氣含有天氣漸冷,初霜出現的意思,一方面秋燥明顯,燥易傷津,另一方面,霜降15天后即是立冬,這是秋季的最後一個節氣,也是陽氣由收到藏的過渡。民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,而且應先“補重陽”,後“補霜降”,認為“補秋”比“補冬”更要緊,正如俗話說“補冬不如補霜降”。
膳食:忌辛辣刺激,宜喝粥喝湯
霜降之時乃深秋之季,在五行中屬金,在人體五臟中對應肺。中醫認為,秋季宜收不宜散,辛味發散洩肺,此時應少吃一些辛辣的食品,如姜、蔥、蒜、辣椒等,尤其是辛辣火鍋,燒烤要少吃,以防“上火”。此外,由於天氣漸冷,寒冷的刺激易擾亂胃腸蠕動的正常規律,此時,少食多餐有助於減輕胃腸負擔。
飲食調養方面,根據中醫養生觀點,秋要平補,同時注意健脾養胃,調補肝腎。應選用氣平味淡、作用和緩的食品,以湯類、粥類最為適宜。柿子、秋梨、蘋果、橄欖、栗子、甘蔗、香蕉、柑橘、葡萄等,都是此節氣適宜的水果。
柿子果味甜,汁多肉細,適口,古人贊其“色勝金衣,甘逾玉液”。在中國的一些地方,霜降時節要吃柿子,能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。但柿子不能多吃,也不能空腹吃,更忌與酸性食物同吃,以免形成“胃柿結石”。
防病:重保暖,防心腦、呼吸病
霜降是秋冬氣候的轉折點,自然界陽氣將日衰,此時陰氣更勝於前,自然界植物開始凋零,枝葉枯落,大自然將會呈現一派蕭條景象。
霜降期間的晝夜溫差變得更大,有些地區甚至可達10攝氏度以上,一些體質虛弱、抵抗力低下及患有慢性疾病者面板和呼吸系統難以適應,感冒發燒以及其他一些呼吸道疾病發病增多,如過敏性哮喘,支氣管炎等。
同時氣溫驟降,人體的血管受到寒冷刺激後,一些心腦血管疾病如冠心病、腦梗等發病率也開始上升。
為預防這些疾病,首先要注意保暖,有哮喘發作史的人尤其要注意增減衣服,外出時可戴口罩,避免寒冷對呼吸道的刺激。因此,秋風瑟瑟之中,切忌受寒,注意保暖尤為重要。
此外,膝關節骨性關節炎俗稱“老寒腿”的發生與氣候關係密切,尤其霜降天氣轉涼時更易發生。此時老年人應適當注意膝關節的保暖防寒;其次,要進行合理的體育鍛煉,如打太極拳,慢跑,做各種體操等。目前,一些年輕女性仍然穿短裙,吃冷飲,也應儘量克服,避免膝關節及其他病變。
情志:悲秋宜忘憂
保持良好的情緒心態也是霜降養生的一個重要內容。中醫認為,秋季對應七情之悲憂,霜降之時天氣漸冷,Sunny減少,風起葉落甚至悽風冷雨,容易引起人們心中的淒涼之感,尤其老年人易產生孤獨淒涼感,從而終日悶悶不樂,情緒憂鬱,不利於身心健康。
宋代養生學家陳直曾說“秋時悽風殘雨,老人多傷感,若顏色不樂,便須多方誘說,使悅其心神,則忘其憂思”,意思是要因勢利導,積極宣洩,培養樂觀豁達的心態。
合理飲食:水果+乾果
養生進補離不開食物,中醫專家表示,霜降時期在飲食方面要注意少吃如生薑、大蒜、辣椒、火鍋、燒烤等辛辣刺激的食物,秋季乾燥,如果再吃以上食物更加容易上火。專家建議,“這個時節可以吃一些蘋果、石榴、柚子、山楂等酸味水果。酸味可以收斂肺氣,預防感冒”。
除以上水果,這個時節還適宜吃柿子和板栗等食物。柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值高。柿子味甘、味澀,具有收斂作用,因此,中醫認為柿子具有清熱潤燥、養肺化痰、止渴生津、健脾的功效。在此提醒,糖尿病患者、胃功能 低下者不能食用,過度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子。
霜降吃栗子主要有兩個功能。其一,板栗具有健脾養胃的功能,脾胃為後天之本,氣血生化之源,健脾開胃,氣血調暢之後自然可以治療氣血虧虛。除此之外,板栗有一定的補腎作用,中醫認為腎為先天之本,對人體免疫力有一定的增強作用,同時也有一定的抵禦風寒作用。建議大家在食用板栗的時候可以選擇燉食,這樣板慄的營養價值會達到最高。專家強調,萬事皆有度,以上食物不可過度食用。
注意保暖:老人+兒童
霜降到來,天氣變冷,大多數人想著可以早睡晚起從而達到“補”的效果。然而,據中醫專家介紹,霜降時節早睡早起最為適宜。
除了作息時間,霜降時節保暖至關重要。霜降時節天氣越來越冷,一些中老年人更容易受到心腦血管高危因素的影響,從而引發一些疾病。專家表示,霜降時節保暖主要在兩方面。首先是腰腿以下的保暖,其次就是胃部的保暖。
深秋時節,風大轉涼,不是人人都適合“秋凍”,老年人極容易患上“老寒腿”,慢性支氣管炎也容易復發或加重。對抵抗力差的老人和兒童,應及時關注天氣,添衣保暖,以免溼邪、寒邪入侵,導致生病。
注意防秋鬱:愉悅+樂觀
晚秋時節,悽風慘雨、草枯葉落,人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部,有一個叫松果體的腺體,能分泌一種褪黑激素,它使人意志消沉、抑鬱不樂。而入秋之後,松果體分泌褪黑激素相對增多,人的情緒相應低沉消極。
專家建議,應注意調整心態,保持心情愉悅。如果情緒低落,可以找點自己平時感興趣的事情來轉移注意力,或者跟朋友分享,找點正能量。
老年人更應保持樂觀情緒和良好的精神狀態,凡事要看開、想開;晴朗的日子裡,應多外出活動,既可使人心曠神怡,還可接受Sunny的沐浴,對神經系統起到調節安撫作用,保持起居、飲食有常的生活習慣,多參與一些有利於愉悅身心的娛樂活動,如打牌、下棋養花養鳥等。
注意運動:技巧+防護
霜降到來,必要的鍛鍊不能停,但是霜降鍛鍊有一定的技巧。人的體溫恆定,而外界的溫度持續下降,在此情況下突然大量運動很容易出現抽筋現象。因此,霜降時鍛鍊前的熱身運動顯得尤為重要。主張老年人在這個時節最佳的鍛鍊方式為慢跑、慢走。
霜降過後,楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下,開始漫山遍野地變成紅黃色,如火似錦,非常壯觀。大家在外出登山、欣賞美景的時候,一定要注意保暖,尤其要保護膝關節,切不可運動過量。膝關節在遇到寒冷刺激時,血管收縮,血液迴圈變差,往往使疼痛加重,故在天冷時應注意保暖,必要時戴上護膝。老年人運動時,不宜做屈膝動作時間較長的運動,要儘量減少膝關節的負重。
在此特別建議大家可以在每天清晨起床後,坐在地上或者床上,將兩腿併攏伸直,然後用手去抓你的腳,再將手伸展開,如此反覆幾次。這樣不僅可以牽拉全身的肌肉,使氣血津液全部動起來,還可以預防關節受損。